討 論
種薯在貯存期間用不同方法處理經(jīng)春秋二季試驗(yàn)證明，對促進(jìn)種薯生理年齡的進(jìn)程、植株生長勢和塊莖產(chǎn)量有顯著差別。因此下面著重討論種薯生理年齡和產(chǎn)量形成的關(guān)系。
關(guān)于馬鈴薯的生理年齡，蔣先明有道詳盡評述（6）。生理年齡不同于時(shí)間年齡，乃是種薯栽培后生理上表現(xiàn)年輕、年壯、年老的狀態(tài)。為獲得最高塊莖產(chǎn)量，要求種薯在栽植前恰好處在最適生理年齡狀態(tài)。種植過于幼齡和過于衰老的種薯，都會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，而處在最佳生理年齡狀態(tài)的種薯，在萌芽和出苗過程中則能將內(nèi)部所含全部養(yǎng)分、水分適時(shí)而迅速地釋放出來，用以建造植株各部分的原基。因此，種薯的生理年齡直接影響著馬鈴薯生育過程中產(chǎn)量形成因素，即同化體系形成早晚、強(qiáng)弱及持續(xù)時(shí)間，以及進(jìn)入結(jié)薯期的時(shí)間早晚及延續(xù)時(shí)間的長短等（7）。從而決定著塊莖的產(chǎn)量和品質(zhì)。
本試驗(yàn)種薯秋播時(shí)的生理年齡狀態(tài)，對植株田間生長表現(xiàn)和產(chǎn)量形成的影響可充分證明上述論點(diǎn)。根據(jù)種薯播種前主芽長、側(cè)芽萌發(fā)數(shù)、 3mm以上側(cè)芽數(shù)(見表4)，物化法處理種薯生理年齡接近壯齡，化學(xué)法處理種薯屬青年?duì)顟B(tài)，物理法和對照種薯仍處在幼齡。壯齡薯表現(xiàn)全苗早、莖數(shù)多、莖葉重量大、葉面積大，從而結(jié)薯早，結(jié)薯期長，且結(jié)薯期處在最佳溫度條件，產(chǎn)量因而最高達(dá)0．5斤／株。青年?duì)顟B(tài)的種薯則全苗較晚，莖數(shù)也少，植株生長勢稍遜，因而產(chǎn)量只達(dá)0．26斤／株。幼齡薯全苗期較壯齡薯延后約一個(gè)月，生育期大大推遲，未等莖葉形成便遇霜凍，產(chǎn)量只有壯齡種薯的1/5，且以小薯為多，莖葉／塊莖重之比失調(diào)，為1．54和1．59。因此，在中原二季作區(qū)秋薯栽培中，播前種薯的生理年齡是否適齡，直接決定著馬鈴薯的產(chǎn)量形成。即使采用目前陽畦留種法在4月中旬一5月中旬早收的種薯，在播種前也難以達(dá)到適齡狀態(tài)。仍需采用本實(shí)驗(yàn)的“物化法”處理種薯，調(diào)節(jié)種薯內(nèi)激素水平，改變酶的活性和作用方向，加速營養(yǎng)物質(zhì)的解放，使種薯在貯存期就進(jìn)入各種原基的初建，加速生理年齡進(jìn)程，使其在播前達(dá)到最佳生理年齡，才能獲得最高產(chǎn)量�；瘜W(xué)法、物理法和暖種處理種薯，其芽的發(fā)育程度比物化法種薯依次遞減，生理年齡進(jìn)程也依次遞減。表現(xiàn)在出苗情況、生育期進(jìn)展等影響產(chǎn)量的諸因素，也都相應(yīng)依次略有延遲和減少。因此，產(chǎn)量也略低。但由折合株產(chǎn)仍達(dá)1．2斤以上可知，這三種處理對于秋收種薯來說都能使其達(dá)到高產(chǎn)的生理年齡。因秋薯有4個(gè)月的貯存期以及在溫暖條件貯存獲得了足夠的積溫，從而使種薯內(nèi)部的養(yǎng)分得以充分解放。
CKl和CK 2種薯由于長期貯存于低溫，獲得的積溫遠(yuǎn)少于以上四種處理種薯， 自然通過休眠的進(jìn)程緩慢，其生理年齡較為年輕，還處于休眠后期或萌芽初期，種薯內(nèi)養(yǎng)分遲遲不能解放，故CK 2播種后其出苗期和田間生長勢乃至塊莖產(chǎn)量都遠(yuǎn)落后于上述四種生理年齡的種薯，折合株產(chǎn)只0．3斤。CKl由于播前切塊用GA浸種，播種后加快了種薯生理年齡進(jìn)程，產(chǎn)量因而比CK2好得多，折合株產(chǎn)0．85斤。
通過以上分析可知，在春季栽培中，仍存在如何促進(jìn)種薯達(dá)到最高產(chǎn)量的最佳生理年齡的問題。但解決春播種薯的生理年齡要比秋播種薯容易得多，因?yàn)橘A存期長，并可提供足夠的積溫。每一品種到什么程度可謂最佳生理年齡，尚得進(jìn)一步研究。
參 考 文 獻(xiàn)
〔1〕姜誠貫、張必泰、吳玉梅，1955，馬鈴薯藥劑處理縮短休眠期試驗(yàn)(結(jié)論部份)華東農(nóng)業(yè)科學(xué)通報(bào)， 5(11--12)
[2〕趙可夫，1959，赤霉素對打破馬鈴薯塊莖休眠的效應(yīng)，植物生理學(xué)通訊，1 ：(46--47)
3]過興隆，1965，兩季馬鈴薯應(yīng)用赤霉素處理種薯對發(fā)芽、生長與產(chǎn)量的影響(初報(bào))，植物生理學(xué)報(bào)2(3)：204--216
4]張和鳴、韓淑惠，1959，氯乙醇對馬鈴薯催芽的效果，植物生理學(xué)通訊5(35--36)
5〕山東農(nóng)學(xué)院園林系馬鈴薯研究小組，1974年，馬鈴薯種薯在貯存過程中解除休眠試驗(yàn)初報(bào)，鄭州市革命委員會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)印，33--34
[6]蔣先明，1981，試評馬鈴薯的生理年齡，國外農(nóng)學(xué)一雜糧作物81·4(1--5)
〔7]蔣先明，1978，馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)理論與實(shí)踐的探討，西安市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所資料選編(馬鈴薯專輯)
[8]李曙軒，1979，蔬菜栽培生理，上海科學(xué)技術(shù)出版社
種薯在貯存期間用不同方法處理經(jīng)春秋二季試驗(yàn)證明，對促進(jìn)種薯生理年齡的進(jìn)程、植株生長勢和塊莖產(chǎn)量有顯著差別。因此下面著重討論種薯生理年齡和產(chǎn)量形成的關(guān)系。
關(guān)于馬鈴薯的生理年齡，蔣先明有道詳盡評述（6）。生理年齡不同于時(shí)間年齡，乃是種薯栽培后生理上表現(xiàn)年輕、年壯、年老的狀態(tài)。為獲得最高塊莖產(chǎn)量，要求種薯在栽植前恰好處在最適生理年齡狀態(tài)。種植過于幼齡和過于衰老的種薯，都會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，而處在最佳生理年齡狀態(tài)的種薯，在萌芽和出苗過程中則能將內(nèi)部所含全部養(yǎng)分、水分適時(shí)而迅速地釋放出來，用以建造植株各部分的原基。因此，種薯的生理年齡直接影響著馬鈴薯生育過程中產(chǎn)量形成因素，即同化體系形成早晚、強(qiáng)弱及持續(xù)時(shí)間，以及進(jìn)入結(jié)薯期的時(shí)間早晚及延續(xù)時(shí)間的長短等（7）。從而決定著塊莖的產(chǎn)量和品質(zhì)。
本試驗(yàn)種薯秋播時(shí)的生理年齡狀態(tài)，對植株田間生長表現(xiàn)和產(chǎn)量形成的影響可充分證明上述論點(diǎn)。根據(jù)種薯播種前主芽長、側(cè)芽萌發(fā)數(shù)、 3mm以上側(cè)芽數(shù)(見表4)，物化法處理種薯生理年齡接近壯齡，化學(xué)法處理種薯屬青年?duì)顟B(tài)，物理法和對照種薯仍處在幼齡。壯齡薯表現(xiàn)全苗早、莖數(shù)多、莖葉重量大、葉面積大，從而結(jié)薯早，結(jié)薯期長，且結(jié)薯期處在最佳溫度條件，產(chǎn)量因而最高達(dá)0．5斤／株。青年?duì)顟B(tài)的種薯則全苗較晚，莖數(shù)也少，植株生長勢稍遜，因而產(chǎn)量只達(dá)0．26斤／株。幼齡薯全苗期較壯齡薯延后約一個(gè)月，生育期大大推遲，未等莖葉形成便遇霜凍，產(chǎn)量只有壯齡種薯的1/5，且以小薯為多，莖葉／塊莖重之比失調(diào)，為1．54和1．59。因此，在中原二季作區(qū)秋薯栽培中，播前種薯的生理年齡是否適齡，直接決定著馬鈴薯的產(chǎn)量形成。即使采用目前陽畦留種法在4月中旬一5月中旬早收的種薯，在播種前也難以達(dá)到適齡狀態(tài)。仍需采用本實(shí)驗(yàn)的“物化法”處理種薯，調(diào)節(jié)種薯內(nèi)激素水平，改變酶的活性和作用方向，加速營養(yǎng)物質(zhì)的解放，使種薯在貯存期就進(jìn)入各種原基的初建，加速生理年齡進(jìn)程，使其在播前達(dá)到最佳生理年齡，才能獲得最高產(chǎn)量�；瘜W(xué)法、物理法和暖種處理種薯，其芽的發(fā)育程度比物化法種薯依次遞減，生理年齡進(jìn)程也依次遞減。表現(xiàn)在出苗情況、生育期進(jìn)展等影響產(chǎn)量的諸因素，也都相應(yīng)依次略有延遲和減少。因此，產(chǎn)量也略低。但由折合株產(chǎn)仍達(dá)1．2斤以上可知，這三種處理對于秋收種薯來說都能使其達(dá)到高產(chǎn)的生理年齡。因秋薯有4個(gè)月的貯存期以及在溫暖條件貯存獲得了足夠的積溫，從而使種薯內(nèi)部的養(yǎng)分得以充分解放。
CKl和CK 2種薯由于長期貯存于低溫，獲得的積溫遠(yuǎn)少于以上四種處理種薯， 自然通過休眠的進(jìn)程緩慢，其生理年齡較為年輕，還處于休眠后期或萌芽初期，種薯內(nèi)養(yǎng)分遲遲不能解放，故CK 2播種后其出苗期和田間生長勢乃至塊莖產(chǎn)量都遠(yuǎn)落后于上述四種生理年齡的種薯，折合株產(chǎn)只0．3斤。CKl由于播前切塊用GA浸種，播種后加快了種薯生理年齡進(jìn)程，產(chǎn)量因而比CK2好得多，折合株產(chǎn)0．85斤。
通過以上分析可知，在春季栽培中，仍存在如何促進(jìn)種薯達(dá)到最高產(chǎn)量的最佳生理年齡的問題。但解決春播種薯的生理年齡要比秋播種薯容易得多，因?yàn)橘A存期長，并可提供足夠的積溫。每一品種到什么程度可謂最佳生理年齡，尚得進(jìn)一步研究。
參 考 文 獻(xiàn)
〔1〕姜誠貫、張必泰、吳玉梅，1955，馬鈴薯藥劑處理縮短休眠期試驗(yàn)(結(jié)論部份)華東農(nóng)業(yè)科學(xué)通報(bào)， 5(11--12)
[2〕趙可夫，1959，赤霉素對打破馬鈴薯塊莖休眠的效應(yīng)，植物生理學(xué)通訊，1 ：(46--47)
3]過興隆，1965，兩季馬鈴薯應(yīng)用赤霉素處理種薯對發(fā)芽、生長與產(chǎn)量的影響(初報(bào))，植物生理學(xué)報(bào)2(3)：204--216
4]張和鳴、韓淑惠，1959，氯乙醇對馬鈴薯催芽的效果，植物生理學(xué)通訊5(35--36)
5〕山東農(nóng)學(xué)院園林系馬鈴薯研究小組，1974年，馬鈴薯種薯在貯存過程中解除休眠試驗(yàn)初報(bào)，鄭州市革命委員會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)印，33--34
[6]蔣先明，1981，試評馬鈴薯的生理年齡，國外農(nóng)學(xué)一雜糧作物81·4(1--5)
〔7]蔣先明，1978，馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)理論與實(shí)踐的探討，西安市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所資料選編(馬鈴薯專輯)
[8]李曙軒，1979，蔬菜栽培生理，上海科學(xué)技術(shù)出版社
