塊莖開裂可分為四種類型：
①內(nèi)部壓力造成的開裂；
②病毒侵染造成的生長開裂；
③機(jī)械造成的開裂；
④收獲時(shí)造成的開裂。由內(nèi)部壓力造成的生長開裂是因?yàn)閴K莖快速生長所致，不同品種對這種類型的開裂敏感程度不一樣。當(dāng)收獲薯塊掉落或局部受壓時(shí)，會發(fā)生開裂或擦傷損害。當(dāng)在寒冷的土壤里，從活秧子上收獲飽滿的塊莖時(shí)，這種傷害將是很嚴(yán)重的。
防治方法：小心翼翼地搬運(yùn)剛收獲的塊莖。當(dāng)土溫變暖后收獲塊莖，開始時(shí)將它們貯存在適當(dāng)?shù)挠鷤麥囟群蜐穸?約15℃和95％的相對濕度)條件下。
