葡萄酒在健康市場和美容市場中也日益成為被重視的角色。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅葡萄酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。為免除一些人對飲酒的不習慣，日本等地已研制出霧化干燥的紅酒粉，全面保留了葡萄酒的有效成份，又避免了酒精的不適性，可以添加到食品、軟飲料、化妝品中被人們利用。
發(fā)布日期：2009-09-14 瀏覽次數(shù)：42