大蒜的播種密度一般為450000~600000株/公頃,株行距為8~9厘米×20厘米。據(jù)試驗,每公頃密度為675000株的大蒜產(chǎn)量最高,但因用種量過大,商品率低,經(jīng)濟(jì)效益不大,故不宜采用。在此適宜的密度范圍內(nèi),小瓣種應(yīng)密,大瓣種可稍;肥力高的地塊比低的地塊應(yīng)稍稀。
在行距較寬時,可開溝播種。溝深6~7厘米,把種瓣按株距要求直立插入土中,播后摟平種溝。如果行距較窄,可用插孔器在土壤上插孔,把種蒜放入孔中,再用土堵塞孔洞。不論用什么方法播種,都要求土壤上緊下松。種蒜以下土壤疏松,有利于扎根,減少跳蒜現(xiàn)象。
播種深度要均勻一致,以利出苗整齊。秋播大蒜宜稍深,方有利于越冬。一般播種深度6~7厘米,上面覆土厚3~4厘米。栽植過深,則出苗遲,根系深,吸水肥多,秧子長得旺,但蒜頭不大。且蒜頭太深,受土壤擠壓,也難以長大。栽植過淺,種蒜易跳蒜,幼苗期易根際缺水,蒜頭易露出地面,受陽光照射后,蒜皮容易粗糙,組織變硬,顏色變綠,降低品質(zhì)。
播種時把種瓣按在溝中,保持直立。排種的方向是種瓣的背腹連線與行向平行,使出苗后展開的葉片與行向垂直,葉片分布合理,通風(fēng)遏透光,受光面積大。
播種時,如果土壤干旱,可在播種溝內(nèi)先澆水再點種。也可播后澆小水,防止大水沖刷出蒜種來。
有條件時,盡量采用地膜覆蓋。如播種前光蓋地膜,則需用插蒜法播種。如果播種后再蓋地膜,出苗后需人工破膜引苗。