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香蕉冰磚加工技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-12-11  瀏覽次數(shù):272
核心提示:原料配方 香蕉300克 白糖100克 香蕉精、糖精適量 制作方法 1.香蕉去皮,搗爛成泥。 2.清水(200克)中加白糖,用火煮沸后改小火微微加熱,下入香蕉泥、糖精、香蕉精,不斷攪拌,拌勻,撤火。 3.晾涼后裝入制冷模具,放在冰箱里凍結(jié)即成。 產(chǎn)品特點(diǎn) 色黃白,味香甜,質(zhì)滑


    原料配方 香蕉300克 白糖100克 香蕉精、糖精適量

    制作方法 1.香蕉去皮,搗爛成泥。

    2.清水(200克)中加白糖,用火煮沸后改小火微微加熱,下入香蕉泥、糖精、香蕉精,不斷攪拌,拌勻,撤火。

    3.晾涼后裝入制冷模具,放在冰箱里凍結(jié)即成。

    產(chǎn)品特點(diǎn) 色黃白,味香甜,質(zhì)滑。

 
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