香蕉是熱帶水果中的“平民”,價(jià)格便宜又香甜可口,是百姓水果盤(pán)中的“?”,香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,特別是一些“耗時(shí)”的體育競(jìng)賽,如網(wǎng)球賽等,時(shí)而看到選手在小休時(shí),剝香蕉來(lái)吃,是為填飽肚子,還是補(bǔ)充精力?
運(yùn)動(dòng)時(shí),不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力,因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛(ài)。
香蕉有助降低血壓
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃?xún)蓷l香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對(duì)正確。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
并非人人適宜吃
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是并非人人適宜吃。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。