食物放進(jìn)冰箱保鮮應(yīng)該是眾所周知的道理，但是就有些食物放進(jìn)冰箱后，不但起不到保鮮的作用，反而還會(huì)加快它的腐爛，你聽說(shuō)過(guò)嗎？
１香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛．
２西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑、煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
３火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。
４巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。