如何祛除轉盤上的凝固的殘留湯汁或牛奶汁
微波爐的清洗要掌握方法,清洗時,請注意先拔下電源插頭,因為高溫會使燒化的食品飛濺;
請使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門的前后及爐門開口處,切勿使用金屬刷清洗,以免劃傷;
對于頑固污漬,請在微波爐中放一杯水,煮兩三分鐘,水蒸氣會使污點變得容易清除;
應該定期取下轉盤、轉盤支架,擦凈微波爐的底部;
在一杯水中加入一些檸檬汁,放在轉盤上煮幾分鐘,即可去除微波爐中的異味。
微波爐除了烹飪、加熱的其他用途
一、食物干燥、脫水
利用微波爐加熱食物能夠大量蒸發(fā)水分,對某些食物進行干燥、脫水處理。這樣能夠達到防霉變或長期保存的目的。
二、食物保鮮
可以有效防止食物變質。將剩菜盛放在器皿中經微波爐加熱幾分鐘,冷卻后再放入冰箱保存,這樣可以增加剩菜的保鮮保質時間!
三、滅菌消毒
試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌,6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫(yī)學標準的殺滅程度,但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。
微波爐在使用上的特殊要求
微波爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿;
袋裝和瓶裝食物要在開啟后放入容器內再放進爐內;
雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進爐內,否則有可能引起爆炸事故;
不能用微波爐加熱牛奶,因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱后,一部分會轉變?yōu)閷θ梭w有害的物質;
食品必須盛放在容器中,而不能直接將其放在爐內的玻璃轉盤上;
拿取食物時也應使用夾具,不能用手直接拿取,以防燙傷;
要經常檢查爐門的開啟是否正常,如有異常要立即停止使用,送維修部門檢修,因為如果微波爐的電磁外逸,會對人體造成永遠不能愈合的燒傷。