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進出口腸衣-檢驗檢疫辦事指南

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-02-18  來源:國家質(zhì)檢總局
核心提示:按照《官方取樣程序》和GB/T18088-2000《出入境動物檢疫采樣》或有關(guān)規(guī)程、標準及檢驗方法,由檢驗檢疫機構(gòu)人員抽取代表性樣品。

一、進出口腸衣檢驗檢疫抽樣及送樣:
1 按照《官方取樣程序》和GB/T18088-2000《出入境動物檢疫采樣》或有關(guān)規(guī)程、標準及檢驗方法,由檢驗檢疫機構(gòu)人員抽取代表性樣品。
2 抽樣
2.1 抽樣時,應(yīng)避免樣品被污染,使用專用樣品袋存放樣品。
2.2 抽樣后在盛裝樣品的容器或樣品袋上應(yīng)加貼標簽,標明樣品名稱、樣品編號、數(shù)量、抽樣地點、抽樣人及抽樣日期等,并完整、準確填寫《抽, 采樣憑證》。
3 送樣
抽樣完畢后檢驗檢疫人員應(yīng)填寫《送樣單》,并注明檢驗檢疫項目,連同樣品一起送有關(guān)實驗室。

二、進出口腸衣檢驗檢疫方式:

進出口腸衣檢驗檢疫方式包括:
1 進口腸衣采取進口檢驗檢疫與后續(xù)監(jiān)管相結(jié)合的方式。必要時,進行境外預(yù)檢。
2出口腸衣采取對生產(chǎn)加工過程的監(jiān)督管理與對產(chǎn)品檢驗檢疫相結(jié)合的方式。

三、進出口腸衣檢驗檢疫復(fù)檢:

進出口腸衣檢驗檢疫復(fù)檢是指:
報檢人對檢驗結(jié)果有異議的,可在規(guī)定時間內(nèi)向做出檢驗結(jié)果的檢驗檢疫機構(gòu)或其上級機構(gòu)申請復(fù)驗。復(fù)驗按照《進出口商品復(fù)驗辦法》執(zhí)行。

四、進出口腸衣檢驗檢疫檢驗檢疫記錄:

1 檢驗檢疫原始記錄應(yīng)包括進(出)口單位名稱、報檢單號、品名、批號、規(guī)格、數(shù)(重)量、貨物、包裝及抽樣情況、檢驗時間、地點、實驗室檢測報告、檢驗檢疫依據(jù)、檢驗檢疫, 口岸查驗結(jié)果、結(jié)果判定等基本要素。
2 檢驗檢疫原始記錄應(yīng)真實、全面地反映檢驗檢疫全過程的實際情況,必須保持檢驗檢疫的原始性、真實性和有效性。檢驗員在檢驗檢疫過程中必須認真、準確地填寫原始記錄并簽名,原始記錄須經(jīng)官方獸醫(yī)復(fù)核簽字。記錄應(yīng)保存2年。

五、進出口腸衣檢驗檢疫結(jié)果判定和處理:

1 經(jīng)檢驗檢疫符合要求的判定為合格,不符合檢驗檢疫要求的判定為不合格。
2 進口腸衣的檢驗檢疫不合格的,簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫情況通知單》,作退回或
銷毀處理。
出口腸衣的檢驗檢疫不合格的,簽發(fā)《出境貨物不合格通知單》,作不準出口處理。
3 進出口腸衣檢驗檢疫發(fā)現(xiàn)不合格的,按照《出入境檢驗檢疫風(fēng)險預(yù)警及快速反應(yīng)管理規(guī)定》,進行分析,提出建議,及時上報。

六、進出口腸衣檢驗檢疫內(nèi)容:

進出口腸衣檢驗檢疫內(nèi)容:包括安全、衛(wèi)生、規(guī)格、數(shù)重量、包裝、標簽、標記及嘜頭等法定檢驗檢疫項目。

七、 進出口腸衣檢驗檢疫實驗室檢測:

1 實驗室檢測按照《送樣單》注明的檢測項目或附錄二所列相關(guān)標準進行。
2 實驗室在規(guī)定時間內(nèi)檢測完畢,出具《檢測報告》和做好檢測記錄。

八、進出口腸衣檢驗檢疫現(xiàn)場檢驗檢疫:

1 進口腸衣
1.1 檢驗檢疫人員應(yīng)及時對腸衣及其運輸工具、卸貨場所、倉庫等實施監(jiān)督查驗。對可能受污染的裝運腸衣產(chǎn)品的外包裝及集裝箱進行消毒處理。未經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)批準,任何單位或個人不得將進口腸衣產(chǎn)品卸離運輸工具。
1.2 現(xiàn)場檢驗檢疫內(nèi)容
1)核對貨證:核對單證與貨物的名稱、數(shù)’ 重量、集裝箱號碼、輸出國家或地區(qū)、生產(chǎn)加工企業(yè)名稱或注冊號、包裝、鉛封號、檢驗檢疫標志或封識等是否相符。
2)查驗包裝:外包裝上需有明顯的中英文標簽,標明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、企業(yè)注冊號和目的地等內(nèi)容。目的地必須注明為中華人民共和國。內(nèi)包裝必須使用無毒、無害的全新材料。
3)查驗產(chǎn)品:檢查腸衣產(chǎn)品的感官特性是否符合我國的相關(guān)國家標準和有關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品色澤、氣味是否正常,有無腐敗變質(zhì),有無糞污等雜質(zhì)。
4)對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)詳細做好記錄,并請貨主或代理人簽字,必要時應(yīng)拍照,攝像一并存檔。
5)貨證不相符的,視情況作退回或銷毀處理,腐敗變質(zhì)或受有害雜質(zhì)污染的,作退回或銷毀處理,并簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫情況通知單》。
2 出口腸衣
2.1 出口腸衣的生產(chǎn)、加工、存放企業(yè)實行衛(wèi)生注冊制度。檢驗檢疫人員到出口腸衣生產(chǎn)企業(yè)實施現(xiàn)場檢驗、監(jiān)督管理和抽取實驗室檢驗所需樣品。
2.2 現(xiàn)場檢驗檢疫內(nèi)容
1)核對貨證:審核出口腸衣的品名、規(guī)格、數(shù)量、重量、包裝等是否與所有單證相符。審查相關(guān)記錄是否符合要求。
2)感官特性和品質(zhì)檢驗:按照GB/T7740《出口腸衣》、GB/T7741《出口鹽漬腸衣檢驗方法》、SN0097-92《出口干制腸衣檢驗方法》和有關(guān)標準、規(guī)定進行。必要時,檢驗?zāi)c衣的規(guī)格、重量、數(shù)量等。
3)包裝檢驗:包裝物料要符合衛(wèi)生標準,保持清潔衛(wèi)生,不得含有有毒有害物質(zhì),不易褪色,符合輸入國家或地區(qū)的要求。
4)根據(jù)需要,監(jiān)督企業(yè)對出口腸衣產(chǎn)品、包裝容器加施檢驗檢疫標志或封識。封識、標志的管理按《出入境檢驗檢疫封識管理辦法》和《出入境檢驗檢疫標志管理辦法》執(zhí)行。進口國對外包裝標簽有特殊要求的,須按進口國要求進行查驗。
5)運輸工具檢驗檢疫:對裝運出口腸衣的集裝箱等運載工具進行檢驗檢疫和消毒處理。重點檢查清潔衛(wèi)生、蟲害污染、異味等。
6)不符合檢驗檢疫要求的,判為不合格;凡規(guī)格、包裝等項目不合格,經(jīng)返工整理后,可憑不合格通知單和返工整理記錄重新報檢。
7)經(jīng)返工整理,重新檢驗檢疫仍不合格的,不得再次申請重檢。
8)產(chǎn)品有明顯安全、衛(wèi)生(起靛、發(fā)臭、鹽蝕、鹽紅)問題或有惡性雜質(zhì)(毛發(fā)、鼠糞、蠅蟲、金屬等)的,不得申請重檢。
3 口岸查驗
經(jīng)產(chǎn)地檢驗檢疫合格的出口腸衣,運抵出境口岸后,貨主或其代理人應(yīng)當在《出境貨物換證憑單》有效期內(nèi)向出境口岸檢驗檢疫機構(gòu)申請查驗放行。超過《出境貨物換證憑單》有效期的出口腸衣,貨主或其代理人應(yīng)向產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)申請重新報檢。
查驗發(fā)現(xiàn)品質(zhì)、包裝不符合標準、合同規(guī)定等情況,不準出口,并將有關(guān)信息及時反饋原產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)。

九、 進出口腸衣檢驗檢疫樣品管理:

進出境腸衣的留樣和樣品管理工作按《進出口商品檢驗樣品管理辦法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、進出口腸衣檢驗檢疫準備:

1 明確該批腸衣的檢驗檢疫依據(jù)、檢驗檢疫項目、方法及安排有資格的檢驗檢疫人員;
2 做好抽樣及檢驗檢疫器具的準備工作;
 

編輯:foodqa

 
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