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原材料的庫存管理目的是什么?帶你了解庫存管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-30  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:原材料的庫存管理目的是什么?帶你了解庫存管理
   對原材料,既要防止庫存過剩,又要防止庫存不足,因此進行庫存管理,經(jīng)常保持適宜的庫存量是一件非常重要的事情。原材料的庫存管理目的是什么?
 
  一、概念
 
  庫存管理又叫庫存控制,主要是:“與庫存物料的計劃與控制有關(guān)的業(yè)務(wù)”,目的是支持生產(chǎn)運作。
 
  倉庫管理主要針對倉庫或庫房的布置,物料運輸和搬運以及存儲自動化等的管理;庫存管理的對象是庫存項目,即企業(yè)中的所有物料,包括原材料、在制品、半成品及產(chǎn)品,以及起輔助物料。
 
  庫存管理的主要功能是在供、需之間建立緩沖區(qū),達到緩和用戶需求與企業(yè)生產(chǎn)能力之間,最終生產(chǎn)需求與原輔料之間,生產(chǎn)加工工序之間、生產(chǎn)廠家需求與原材料供應(yīng)商之間的矛盾。
 
  庫存就是具有經(jīng)濟價值的任何物品的停滯與儲藏,是供將來使用的所有閑置資源。
 
  不同的企業(yè)對于庫存管理,歷來有不同的認識。概括起來主要有以下三種:
 
  一是持有庫存。
 
  一般而言,在庫存上有更大的投入可以帶來更高水平的客戶服務(wù)。長期以來,庫存作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的物資保障服務(wù)環(huán)節(jié),在企業(yè)的經(jīng)營中占有重要地位。企業(yè)持有一定的庫存,有助于保證生產(chǎn)正常、連續(xù)、穩(wěn)定進行,也有助于保質(zhì)、保量地滿足客戶需求。維護企業(yè)聲譽,鞏固市場的占有率。
 
  二是庫存控制保持合理庫存。
 
  庫存管理的目的是保持合適的庫存量,既不能過度積壓也不能短缺。讓企業(yè)管理者困惑的是:庫存控制的標準是什么?庫存控制到什么量才能達到要求?如何配置庫存是合理的?這些都是庫存管理的風(fēng)險計劃問題。
 
  三是以日本豐田為代表的企業(yè)提出的所謂“零庫存”的觀點。
 
  主要代表是準時生產(chǎn)方式(JIT)。他們認為,庫存即是浪費,零庫存就是其中的一項高效庫存管理的改進措施,并得到了企業(yè)廣泛的應(yīng)用。
 
  二、原材料庫存管理的目的
 
  1.庫存控制的作用
 
  主要是:
 
  在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需求的前提下,使庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上;
 
  掌握庫存量動態(tài),適時,適量提出訂貨,避免超儲或缺貨;
 
  減少庫存空間占用,降低庫存總費用;
 
  控制庫存資金占用,加速資金周轉(zhuǎn)。
 
  2.庫存的合理控制
 
  庫存量過大所產(chǎn)生的問題:
 
  增加倉庫面積和庫存保管費用,從而提高了產(chǎn)品成本;
 
  占用大量的流動資金,造成資金呆滯,既加重了貨款利息等負擔(dān),又會影響資金的時間價值和機會收益;
 
  造成產(chǎn)成品和原材料的有形損耗和無形損耗;
 
  造成企業(yè)資源的大量閑置,影響其合理配置和優(yōu)化;
 
  掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營全過程的各種矛盾和問題,不利于企業(yè)提高管理水平。
 
  庫存量過小所產(chǎn)生的問題:
 
  造成服務(wù)水平的下降,影響銷售利潤和企業(yè)信譽;
 
  造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足,影響生產(chǎn)過程的正常進行;
 
  使訂貨間隔期縮短,訂貨次數(shù)增加,使訂貨(生產(chǎn))成本提高;
 
  影響生產(chǎn)過程的均衡性和包裝時的成套性。
編輯:foodqm

 
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