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安全飲品認(rèn)證程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12
核心提示:1.受理申請 1.1中飲標(biāo)外聯(lián)部負(fù)責(zé)辦理認(rèn)證的申請登記和受理手續(xù)。申請方可以直接與外聯(lián)部聯(lián)系,了解有關(guān)認(rèn)證程序和事項,索取有關(guān)認(rèn)證的公開性文件。 1.2申請方應(yīng)提供一份正式的,由其授權(quán)人簽署的安全飲品認(rèn)證申請書,申請書應(yīng)按中飲標(biāo)CSBC-JL-W-01格式填寫申請安全飲


    1.受理申請

    1.1中飲標(biāo)外聯(lián)部負(fù)責(zé)辦理認(rèn)證的申請登記和受理手續(xù)。申請方可以直接與外聯(lián)部聯(lián)系,了解有關(guān)認(rèn)證程序和事項,索取有關(guān)認(rèn)證的公開性文件。

    1.2申請方應(yīng)提供一份正式的,由其授權(quán)人簽署的安全飲品認(rèn)證申請書,申請書應(yīng)按中飲標(biāo)CSBC-JL-W-01格式填寫申請安全飲品認(rèn)證的產(chǎn)品范圍等相關(guān)內(nèi)容,并提供相應(yīng)的文件資料;

    需提供與申請認(rèn)證產(chǎn)品有關(guān)的文件資料為:(可為復(fù)印件)

    1) 法律地位的證明文件;

    2) 法規(guī)要求的行政許可證件;

    3) 組織簡介;

    4) 符合《飲品安全保證能力要求》的管理體系文件;

    5) 生產(chǎn)/服務(wù)的主要過程的流程圖;

    6) 廠區(qū)地理位置及廠區(qū)平面布局圖;

    7) 產(chǎn)品描述和工藝描述;

    8) 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件;

    9) 產(chǎn)品使用的標(biāo)簽;

    10) 原料和添加劑供應(yīng)商清單;

    11) 近一年內(nèi)產(chǎn)品送質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)檢測的檢驗報告復(fù)印件。

    12)需要時所要求提供的其它有關(guān)資料。

    1.3外聯(lián)部收到申請方的申請書和有關(guān)申請文件后,審查登記,并進(jìn)行合同評審,確定是否批準(zhǔn)受理。

    1.4對于批準(zhǔn)受理的申請,向申請方發(fā)出受理申請通知書,在規(guī)定的時間內(nèi)由中飲標(biāo)外聯(lián)部與申請認(rèn)證組織簽訂認(rèn)證合同;對于不能受理的申請,在三十天內(nèi)致函通知申請方。

    2.初次檢查和檢驗(審核)

    2.1經(jīng)合同評審?fù)庹J(rèn)證的合同,由中飲標(biāo)審核部組成審核組。任命審核組長,由審核組長對申請方的產(chǎn)品認(rèn)證申請資料和管理體系文件進(jìn)行審核。對于不符合《飲品安全保證能力要求》的體系文件,申請方應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)予以修改、補(bǔ)充和完善,直至審核通過。

    2.2文件審核通過后,審核組長編制審核計劃,審核計劃內(nèi)容包括:審核組成員姓名、審核實施日期和計劃安排等。最遲在現(xiàn)場審核前十日將審核計劃發(fā)給受審核方。受審核方在收到審核計劃通知七天內(nèi)予以答復(fù)是否同意,如未答復(fù),則視為同意。

    2.4現(xiàn)場審核一般為初次飲品安全保證體系評價/工廠產(chǎn)品檢查/抽樣做型式試驗。

    2.5現(xiàn)場審核后,受審核方應(yīng)根據(jù)審核組要求,在規(guī)定時間內(nèi),提供不符合項糾正措施實施情況的報告,并附以證明材料。審核組長對不符合項糾正措施實施效果的有效性進(jìn)行跟蹤驗證。

    3.認(rèn)證決定

    審核結(jié)束后,由審核組長驗證不合格連同產(chǎn)品型式檢驗報告及審核資料一起提交審核部予以查驗接收,再由審核部送技術(shù)委員會審查評定,技術(shù)委員會依據(jù)認(rèn)證過程中和其它方面得到的信息對申請認(rèn)證產(chǎn)品作出認(rèn)證決定。作出認(rèn)證決定的人員不應(yīng)是參加該項目審核的人員。中心主任批準(zhǔn)認(rèn)證決定并簽署安全飲品認(rèn)證證書。中心客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)制做發(fā)放《安全飲品認(rèn)證證書》、同申請方簽訂《安全飲品標(biāo)志使用協(xié)議》并對安全飲品進(jìn)行監(jiān)督。通過認(rèn)證的組織,中飲標(biāo)將定期在中飲標(biāo)/AQYP網(wǎng)站公布獲證安全飲品名錄。

    4.監(jiān)督審核

    4.1定期監(jiān)督審核

    對獲安全飲品認(rèn)證的組織,只有接受中飲標(biāo)的監(jiān)督審核才能保持注冊,自初次審核結(jié)束之日起12個月內(nèi)進(jìn)行第一次監(jiān)督審核,以后每年進(jìn)行一次監(jiān)督審核,三年后復(fù)評審核。如獲證組織有合理理由,經(jīng)中飲標(biāo)中心主任或其授權(quán)人員批準(zhǔn)后,可適當(dāng)推遲,但推遲后的審核時間距上次審核時間不超過12個月。

    4.2不定期的監(jiān)督審核

    在證書有效期內(nèi)獲安全飲品認(rèn)證組織如發(fā)生下列情況之一時,需進(jìn)行不定期的監(jiān)督審核:

    組織管理體系發(fā)生重大變更;

    產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題,發(fā)生重大投訴;

    發(fā)生其它重大問題。

    5.復(fù)評審核

    5.1認(rèn)證證書有效期滿前三個月,獲證產(chǎn)品組織應(yīng)向中飲標(biāo)提出復(fù)評申請,受理后,由中飲標(biāo)審核部實施復(fù)評審核,程序同初次審核。

    5.2例外情況下,如果一個復(fù)評周期被延遲超過了三年,應(yīng)增加一次監(jiān)督審核作為對復(fù)評周期延長的補(bǔ)償,以證明對獲證組織完整管理體系的有效性進(jìn)行了周期評價。但不管采用什么監(jiān)督制度,都必須進(jìn)行周期復(fù)評。周期復(fù)評延遲的時間最多不超過半年。

    6.認(rèn)證的擴(kuò)大、縮小、暫停、注銷和撤消

    見CSBC-CX-12《認(rèn)證的擴(kuò)大、縮小、暫停、注銷和撤消控制程序》。

    7 認(rèn)證依據(jù)

    7.1認(rèn)證實施執(zhí)行CSBC-Q/A0003《安全飲品認(rèn)證實施規(guī)則》;

    7.2飲品安全保證體系執(zhí)行CSBC-Q/A0006《飲品安全保證能力要求》;

    7.3飲品安全評估執(zhí)行CSBC-Q/A0005《安全性調(diào)查評估規(guī)范》;

    7.4產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行申請認(rèn)證的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),如:國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

 
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