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香港食品界熱衷申請(qǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-21  來源:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:提升公眾對(duì)食品安全的信心,愈來愈多香港食肆熱衷申請(qǐng)國際認(rèn)證。據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,香港質(zhì)量保證局總裁林寶興預(yù)料今年國際最高標(biāo)準(zhǔn)ISO 22000:2005認(rèn)證(食品安全管理體系),申請(qǐng)數(shù)字較去年增加超過8成。 林寶興表示,香港食環(huán)署為推動(dòng)業(yè)界加強(qiáng)食品安全,曾于06年咨詢文


  提升公眾對(duì)食品安全的信心,愈來愈多香港食肆熱衷申請(qǐng)國際認(rèn)證。據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,香港質(zhì)量保證局總裁林寶興預(yù)料今年國際最高標(biāo)準(zhǔn)ISO 22000:2005認(rèn)證(食品安全管理體系),申請(qǐng)數(shù)字較去年增加超過8成。

  林寶興表示,香港食環(huán)署為推動(dòng)業(yè)界加強(qiáng)食品安全,曾于06年咨詢文件中表示,食肆倘申請(qǐng)到ISO 22000:2005認(rèn)證可豁免被扣分,誘使業(yè)界自發(fā)申請(qǐng)。而申請(qǐng)收費(fèi)須視機(jī)構(gòu)規(guī)模而定,一般中小企之收費(fèi)約1萬至2萬元。連同其它認(rèn)證,該局至今已發(fā)出逾3,000張證書。

  對(duì)于香港特區(qū)政府草擬的營養(yǎng)標(biāo)簽條例將于今年底至明年初提交立法會(huì),林寶興認(rèn)為,營養(yǎng)卷標(biāo)的強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目雖由9個(gè)減至6個(gè),但已是一大突破。

 
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