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猶太食品-kosher認證

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-19
核心提示:自中國加入世貿(mào)(WTO)以來,面對中國越來越蓬勃發(fā)展的食品行業(yè),kosher證書逐漸成為了敲開世界食品業(yè)的通行證。在美國,超過2/3的Kosher食品購買者不是猶太人,其他的購買者包括穆斯林、七日基督降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質(zhì)量食品的消費者。美國Kosh


    自中國加入世貿(mào)(WTO)以來,面對中國越來越蓬勃發(fā)展的食品行業(yè),kosher證書逐漸成為了敲開世界食品業(yè)的通行證。在美國,超過2/3的Kosher食品購買者不是猶太人,其他的購買者包括穆斯林、七日基督降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質(zhì)量食品的消費者。美國Kosher食品市場以每年10%的速度增長(美國食品行業(yè)增長速度平均為1%—2%)。在美國東北部,大約有40%的食品是Kosher食品,有700萬人有目的地購買Kosher食品,其年銷售額已超過450萬美元。對于國內(nèi)大企業(yè)來說,如何抓住機遇,搶占國際市場,是攸關企業(yè)發(fā)展前景的重大課題。而一個生產(chǎn)企業(yè)是否擁有一份Kosher證書也成為了許多海內(nèi)外客戶采購的嚴格標準之一。

 
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關鍵詞: 猶太食品 kosher 認證
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