錯誤類型1                       
1.沒有表頭“營養(yǎng)成分表”
2.將“分”寫成“份”
3.基本的“1+4”（能量+蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）不全，如

錯誤類型2

4.沒有“NRV%”列，如：

錯誤類型3

5.數(shù)據(jù)修約值錯誤，如

記住一點僅“1+4”時，只有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量要小數(shù)點，小數(shù)點后有一個數(shù)字。
所有NRV%,全部是整數(shù)，不帶小數(shù)點的。
如果除“1+4”外還有營養(yǎng)成分顯示，看GB28050
錯誤類型4

6.NRV%與含量不對應(yīng)，NRV%與含量沒有對應(yīng)關(guān)系，如：

錯誤類型5

7.除“1+4”外，還有其他營養(yǎng)成分顯示。對于“1+4”沒有突出，如：

如何使能量與核心營養(yǎng)素標示醒目。

使能量與核心營養(yǎng)素標示更加醒目的方法推薦如下：

* 增大字號

* 改變字體（如斜體、加粗、加黑）

* 改變顏色（字體或背景顏色）

* 改變對齊方式或其他方式。

錯誤類型6

8.營養(yǎng)素排序錯誤，如

錯誤類型7

9.熱量單位使用英文時錯誤
是KJ(都大寫),Kj（前面大寫，后面小寫），kj（都小寫），kJ（前面小寫，后面大寫）?
記住一點：J是一個科學家的姓名的簡寫，因此理所當然 J（大寫）
其他所有涉及單位的字母都小寫（注意維生素的，有個別的是單位是大小寫共同組成的）
焦耳(簡稱焦，英文縮寫為J)
kJ（前面小寫，后面大寫）

錯誤類型8

10.臨界值標識錯誤，如：

蛋白質(zhì)實際含量0.3g，符合臨界值規(guī)定要求，應(yīng)標識為0g，后面的NRV%,不是標識”0“，應(yīng)該是”0%“

錯誤類型9

11.配料表中有營養(yǎng)強化劑維生素D,營養(yǎng)成分表中沒有體現(xiàn)。按照GB28050中4.3的要求，使用了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝食品，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示強化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及NRV的百分比。

錯誤類型10

12.凈含量的計量單位與營養(yǎng)成分表中的不符.
如前者為500克,后成分表中為每100mll

錯誤類型11

13.以份為單位的,沒有標識每份的量為多少

錯誤類型12

14.氫化油如起酥油、人造奶油、植脂末等未標示反式脂肪酸的

錯誤類型13

15.宣稱的，在營養(yǎng)成分里面不達標，如：

宣稱：富含蛋白質(zhì)

微信公眾號：食品質(zhì)量管理同步，請掃描二維碼關(guān)注。想交流了解更多，請關(guān)注公眾號后留言或加客服微信food-qm為好友，備注“公司-崗位-產(chǎn)品”。