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江蘇省將食鹽納入食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-09-10  來源:江蘇省市場監(jiān)督管理局
核心提示:江蘇省將食鹽納入食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng)

為加強食鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,省市場監(jiān)管局決定將省內(nèi)6家食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)全部納入江蘇省食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng)。近日,省局組織食鹽生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)培訓,指導企業(yè)使用江蘇省食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng),并明確食鹽追溯系統(tǒng)建設(shè)的有關(guān)要求及完成時限。

江蘇省食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng)是加強食品安全監(jiān)管,督促企業(yè)落實主體責任,促進食品安全社會共治的電子化信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括企業(yè)追溯系統(tǒng)、監(jiān)管追溯系統(tǒng)、公眾查詢系統(tǒng)3大功能模塊,將信息化技術(shù)與食品生產(chǎn)監(jiān)管職能相結(jié)合,既是食品安全監(jiān)管手段的創(chuàng)新,又拓寬了食品安全社會監(jiān)督的渠道。監(jiān)管部門可以通過系統(tǒng)督促、指導企業(yè)進行有效的控制和召回;公眾可以通過系統(tǒng)手機客戶端,了解相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)信息,保障自身合法權(quán)益。

通過將食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)全部納入江蘇省食品生產(chǎn)經(jīng)營電子追溯系統(tǒng),將有助于市場監(jiān)管部門實時、準確和全面地掌握源頭數(shù)據(jù),進一步規(guī)范食鹽生產(chǎn)加工行為,有效實施問題食鹽追溯召回、及時控制假鹽事件,并為食鹽儲備和應(yīng)急管理、應(yīng)用體系、行業(yè)統(tǒng)計分析等提供數(shù)據(jù)支撐。

編輯:foodqm

 
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