與有機產(chǎn)品認證相關的法規(guī)或部門規(guī)章包括:《中華人民共和國認證認可條例》、《有機產(chǎn)品認證管理辦法》、《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》。有機產(chǎn)品認證依據(jù)的國家標準為《有機產(chǎn)品》(GB/T 19630)。
《有機產(chǎn)品認證管理辦法》(國家質(zhì)檢總局2004 年第67 號令)是我國現(xiàn)行對有機產(chǎn)品認證、流通、標識、監(jiān)督管理的強制性要求,明確了有機產(chǎn)品的定義、有機產(chǎn)品標準和合格評定程序的要求,對有機產(chǎn)品的監(jiān)督管理體制、適用范圍等進行了具體規(guī)定;提出了從事有機產(chǎn)品認證活動的認證機構(gòu)及其人員的具體要求;對從事有機產(chǎn)品的產(chǎn)地(基地)環(huán)境檢測、產(chǎn)品樣品檢測活動的機構(gòu)的資質(zhì)要求做出了規(guī)定;規(guī)定了有機產(chǎn)品認證證書的基本格式、內(nèi)容以及標志的基本式樣,并明確了有機產(chǎn)品認證證書和標志在使用中的具體要求;規(guī)定了認監(jiān)委和地方質(zhì)檢部門對有機產(chǎn)品的監(jiān)督檢查工作中的具體監(jiān)管方式;規(guī)定了對有機產(chǎn)品認證認可活動中的違法行為的處罰。
《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》(國家認監(jiān)委2005 年第11 號令)是對認證機構(gòu)開展有機產(chǎn)品認證程序的統(tǒng)一要求,分別對認證申請、受理、現(xiàn)場檢查的要求、提交材料和步驟,樣品和產(chǎn)地環(huán)境檢測的條件和程序、檢查報告的記錄與編寫,做出認證決定的條件和程序、認證證書和標志的發(fā)放與管理方式,收費標準等做出了具體規(guī)定。
《有機產(chǎn)品》國家標準(GB/T19630)共分為四個部分,從有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標識與銷售以及管理體系等四個方面均提出了技術要求,是有機產(chǎn)品認證必須依據(jù)的標準。