有機(jī)食品 |
綠色食品 |
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 |
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相同點(diǎn) |
1.都要求產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染; 2.都是安全食品 |
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不 同 點(diǎn) |
投入物方 面 |
不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。 |
允許使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,對(duì)使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制。 |
嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品,禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。 |
基因工程方面 |
禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品 |
不準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因技術(shù) |
無(wú)限制 |
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生產(chǎn)體系方面 |
要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系,并且從常規(guī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)農(nóng)業(yè)通常需要2-3年的轉(zhuǎn)換期。 |
可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 |
與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同,也沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 |
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品質(zhì)口味 |
大多數(shù)有機(jī)食品口味好、營(yíng)養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。 |
口味、營(yíng)養(yǎng)成份稍好于常規(guī)食品。 |
口味、營(yíng)養(yǎng)成份與常規(guī)食品基本無(wú)差別。 |
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有害物質(zhì)殘留 |
無(wú)化學(xué)農(nóng)藥殘留(低于儀器的檢出限)。實(shí)際上外環(huán)境的影響不可避免,如果有機(jī)食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許含量低20倍以上,可視為符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 |
大多數(shù)有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同,但有部分指標(biāo)嚴(yán)于常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),如綠色食品黃瓜標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.1 mg/kg,常規(guī)黃瓜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.2mg/kg。 |
農(nóng)藥等有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同,但更強(qiáng)調(diào)安全指標(biāo)。 |
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認(rèn)證方面 |
屬于自愿性認(rèn)證,有多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)(需經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)),國(guó)家環(huán)?偩譃樾袠I(yè)主管部門。 |
屬于自愿性認(rèn)證,只有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)。 |
省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施本轄區(qū)內(nèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認(rèn)定工作,屬于政府行為,將來(lái)有可能成為強(qiáng)制性認(rèn)證。 |
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證書(shū)有效 期 |
一年 |
三年 |
三年 |
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國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)知 度 |
普遍認(rèn)知,價(jià)格明顯高于常規(guī)食品。還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品等各類有機(jī)產(chǎn)品。 |
為我國(guó)特有,在日本、韓國(guó)有一定認(rèn)知度。 |
外國(guó)人基本不了解 |