彭先生昨日接受本報記者采訪。本報記者霍健斌實習(xí)生鄒韻攝
4月13日，電視新聞播放的廚房鏡頭。
4月13日，深圳某電視新聞節(jié)目播出一則新聞：生蛆雞蛋做早點，全部供應(yīng)富士康？報道稱，一食品公司蛋糕師傅報料，公司用變質(zhì)、生蛆雞蛋作為原料加工成蛋糕，專供富士康。
事件一出，涉事的深圳福記標(biāo)準(zhǔn)送餐服務(wù)系統(tǒng)有限公司(以下簡稱福記食品)如坐針氈，富士康馬上停止福記食品供應(yīng)。但福記食品公司調(diào)查結(jié)果讓所有人大呼意外，該公司表示報料員工彭家華在接受公司調(diào)查時，承認(rèn)自己偽造現(xiàn)場報假料，理由是“想報復(fù)教訓(xùn)一下公司”。
福記食品發(fā)表聲明，對捏造事實且嚴(yán)重?fù)p害公司名譽(yù)的行為必將徹底追究，并保留采取相應(yīng)法律措施的權(quán)利。但電視臺認(rèn)為公司的調(diào)查結(jié)果存在公信度問題，建議相關(guān)職能部門介入。富士康表示，不管事件真實與否，將全面清查所有供應(yīng)商的食材供應(yīng)狀況。
電視臺曝光“生蛆雞蛋”
從4月13日晚6時，該電視新聞成為這一事件的發(fā)軔點，報道稱東莞塘廈蛟乙塘銀湖工業(yè)區(qū)的福記食品有限公司面包師傅反映，他所在工廠使用不合格的原料做成食品全部供應(yīng)給富士康。報道中說，自稱劉師傅的男子是一名蛋糕師傅，主要負(fù)責(zé)做蛋糕和面包等。來到這個工廠一年多，目睹了工廠食品制作全過程，采用原料大部分都是不合格或者過期的。
“雞蛋全部都是長蛆的，都說高溫消毒就沒事，洗洗就好了，誰有那么多時間去洗啊，有時候就往里面掉幾個。”劉師傅告訴電視臺記者，記者來到廚房，雞蛋隨地放著，有些已經(jīng)爛掉生蛆，而做好的面包則整整齊齊地擺放在鐵架上。整個畫面讓人作嘔。“不看不知道，一看嚇一跳，他們富士康的高層人員也吃這個。”劉師傅說。
劉師傅告訴電視臺的記者，他剛來這個工廠的時候，他們也跟廠長和主管反映過，但領(lǐng)導(dǎo)叫他們別管那么多，照做就得了。工廠使用不合格原料從上到下人人皆知。
網(wǎng)上瘋傳相關(guān)視頻
記者了解到，涉事公司為深圳福記標(biāo)準(zhǔn)送餐服務(wù)系統(tǒng)有限公司，為123團(tuán)膳集團(tuán)的子公司，隸屬業(yè)內(nèi)知名的福記食品服務(wù)控股有限公司，已在香港成功上市。2008年作為北京奧運(yùn)會指定餐飲服務(wù)商之一，也是國內(nèi)動車組餐飲中標(biāo)企業(yè)。
這段電視新聞被壓制成視頻后，在網(wǎng)上大肆傳播，網(wǎng)友們紛紛指責(zé)福記食品無視食品安全，生產(chǎn)惡心的蛋糕，發(fā)泄各種憤怒。“我們壓力很大。”123團(tuán)膳集團(tuán)副總經(jīng)理何滿飛說，事發(fā)后，公司馬上意識到事情嚴(yán)重性，幾位老總?cè)匡w至深圳處理此事。富士康得知消息后，也馬上致電該公司質(zhì)問此事。
涉事員工手寫事件說明
在事件調(diào)查中，因4月13日下午面點部員工彭家華曾帶著一陌生男子到廠區(qū)，被有關(guān)負(fù)責(zé)人看到，調(diào)查嫌疑人很快鎖定在彭家華身上。
據(jù)福記食品方稱，公司宣稱徹查相關(guān)人員時，彭家華主動向公司交代了事情，“為了謹(jǐn)慎并有說服力，彭家華用手寫了一份情況說明。”何滿飛說。記者看到這份有彭家華簽名并按有手印的說明上寫到，事件屬于自己對公司起報復(fù)之心而編造，整個事件過程為他本人偽造現(xiàn)場事實，所發(fā)表意見和看法均不屬實，為此給公司的形象和聲譽(yù)造成惡劣影響深切致歉，愿意接受公司的任何處理。
對話彭家華
記者(以下簡稱記)：你在東莞塘廈福記食品哪個部門？
彭家華(以下簡稱彭)：面點部。
記：怎么會想到給電視臺報料？
彭：我那天看屏幕上有短信報料號碼，想著給電視臺報料搞點事情。
記：為什么突然想搞點事情？
彭：今年4月份車間內(nèi)就開始傳言，這批原料做完后要關(guān)閉，所有人都要失業(yè)，就很生氣。還有和現(xiàn)在主管的矛盾吧。換了主管后，工作中有什么問題從來不解決，還扣我們的工資，給他反映時又不理不問的，時間久了，總感覺心里不舒服。
記：電視臺記者到來之前，你做了些什么？
彭：上午我就到車間把長蛆的壞掉的雞蛋放在雞蛋箱表面。
記：壞雞蛋從哪來的？
彭：我們車間有一些因搬運(yùn)破掉的雞蛋，一般堆放在垃圾袋里。
記：有沒有想過這樣做的后果？
彭：我就是想小小報復(fù)一下，根本沒想到后果這么嚴(yán)重，不然我肯定不會這么做的。
記：事情發(fā)生了，回頭再看有什么想法？
彭：配合公司澄清事實，盡量挽回公司名譽(yù)損失。
各方反應(yīng)
1
[電視臺]
公司調(diào)查結(jié)果公信力不足
昨日上午，福記食品兩位老總以沒有還原真實的新聞為由，就此事件同該新聞節(jié)目所在電視臺交涉，希望能澄清事件。
該新聞節(jié)目有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，記者接到報料去現(xiàn)場采訪，現(xiàn)場到底是不是報料人故意偽造的，記者無從判別，只能從現(xiàn)有的場景進(jìn)行拍攝，而隨后記者多次向工廠提出采訪要求，但都被工廠拒絕。
“至于現(xiàn)在稱整個事件是由員工編造的調(diào)查結(jié)果，這是公司單方面調(diào)查得出的。”該負(fù)責(zé)人表示，從公信度上來講，還需斟酌。最好是第三方或者是警方介入調(diào)查，如果真存在故意編造的事實，員工完全可以構(gòu)成誹謗行為，“這不僅僅是假報料的問題，而是上升到法律責(zé)任了”。
2
[福記食品]
發(fā)表聲明欲澄清事件
隨著公眾和網(wǎng)絡(luò)上的巨大質(zhì)疑，福記食品率先發(fā)表聲明，欲澄清這一事件，聲明已成立專案調(diào)查組著手詳查“生蛆雞蛋做早點”事件，并會在徹底查清事件真相過程中及時對外界發(fā)布事件調(diào)查進(jìn)展情況。而對任何惡意編造、捏造事實，且嚴(yán)重?fù)p害公司名譽(yù)的不法行為，公司必將徹底追究，并保留采取相應(yīng)法律措施的權(quán)利。
3
[富士康]
全面清查所有供應(yīng)商
針對此事，作為福記食品的大客戶富士康也發(fā)表措辭嚴(yán)厲的聲明，集團(tuán)對媒體所報道內(nèi)容感到極其震驚和憤怒并展開調(diào)查。經(jīng)初步查證，福記食品為富士康眾多食材供貨商之一，且供應(yīng)量占總量9%以下。集團(tuán)已立即停止由福記提供的任何面點，并對所有成品全部封存。已請政府相關(guān)部門、集團(tuán)工會、集團(tuán)衛(wèi)生部及餐監(jiān)會等單位介入調(diào)查，一旦調(diào)查結(jié)果與所報道事實相符，富士康將本著對員工健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，永久停止與這家食材供貨商的供應(yīng)合同，并對其追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
富士康要求集團(tuán)相關(guān)部門加強(qiáng)對食品安全的檢查力度，并加大對集團(tuán)所有食材供貨商的監(jiān)管力度，全面清查所有供貨商的食材供應(yīng)狀況。
本版采寫：
本報記者 程文
(報料人：張小姐 報料獎 300元)
