盆里的水泡過(guò)這些魚(yú)之后成了黃褐色。劉女士稱，這些染色的魚(yú)根本不是黃花魚(yú)。
春節(jié)前，親戚送來(lái)的黃花魚(yú)一直冷凍在冰箱內(nèi)，準(zhǔn)備吃時(shí)才發(fā)現(xiàn)，洗過(guò)“黃花魚(yú)”的水變了色，魚(yú)的種類看上去也不像是黃花魚(yú)，市民劉女士懷疑無(wú)良商販為賣高價(jià)染了色。
劉女士家住段店。20日，劉女士從冰箱里拿出三條黃花魚(yú)，準(zhǔn)備中午做著吃。據(jù)劉女士介紹，這些魚(yú)是春節(jié)前親戚送來(lái)的，一直沒(méi)吃。
劉女士剪開(kāi)包裝，將魚(yú)泡在水中清洗。讓她沒(méi)想到的是，十幾分鐘后，泡過(guò)魚(yú)的清水變了色，“像淺色醬油的顏色，魚(yú)身上顏色變化也很大，肚皮處的黃色部分褪色嚴(yán)重。”劉女士說(shuō)。
于是，劉女士認(rèn)真觀察了這些“黃花魚(yú)”，看出了很多問(wèn)題：黃花魚(yú)的頭部是圓鼓狀的，但是這種魚(yú)頭部尖長(zhǎng)，眼睛形狀也不對(duì)，泡過(guò)之后的魚(yú)肚皮也變成了白色。
接著，劉女士換了一盆水，泡過(guò)魚(yú)之后的水還是變了色。就這樣換了幾次水之后，三條魚(yú)完全變成了白色。“我斷定這顏色就是被染上去的，黃花魚(yú)本身是不掉色的。”
就在劉女士洗魚(yú)過(guò)程中，路過(guò)的一位市民表示，他們家春節(jié)期間購(gòu)買的黃花魚(yú)也出現(xiàn)了這種情況，應(yīng)該就是其他品種的魚(yú)染色后濫“魚(yú)”充數(shù)。
20日下午，記者見(jiàn)到了劉女士所說(shuō)的被染了色的魚(yú)，泡過(guò)魚(yú)的水呈現(xiàn)淡黃色，魚(yú)本身卻變成了白色。據(jù)劉女士介紹，她從小在海邊長(zhǎng)大，這些魚(yú)肯定不是黃花魚(yú)，看上去像是青魚(yú)。
“像這種20多厘米長(zhǎng)的黃花魚(yú)，每斤價(jià)格在三四十元左右，是其他魚(yú)價(jià)格的幾倍。春節(jié)期間，購(gòu)買后送親友的比較多，再加上有很厚的冰，普通人不容易識(shí)別。”劉女士說(shuō)，希望大家在購(gòu)買時(shí)注意識(shí)別，這些魚(yú)到底是用什么染的色，劉女士說(shuō)也不好判斷，但這些魚(yú)是不敢吃了。
