盆里的水泡過這些魚之后成了黃褐色。劉女士稱，這些染色的魚根本不是黃花魚。
春節(jié)前，親戚送來的黃花魚一直冷凍在冰箱內(nèi)，準備吃時才發(fā)現(xiàn)，洗過“黃花魚”的水變了色，魚的種類看上去也不像是黃花魚，市民劉女士懷疑無良商販為賣高價染了色。
劉女士家住段店。20日，劉女士從冰箱里拿出三條黃花魚，準備中午做著吃。據(jù)劉女士介紹，這些魚是春節(jié)前親戚送來的，一直沒吃。
劉女士剪開包裝，將魚泡在水中清洗。讓她沒想到的是，十幾分鐘后，泡過魚的清水變了色，“像淺色醬油的顏色，魚身上顏色變化也很大，肚皮處的黃色部分褪色嚴重。”劉女士說。
于是，劉女士認真觀察了這些“黃花魚”，看出了很多問題：黃花魚的頭部是圓鼓狀的，但是這種魚頭部尖長，眼睛形狀也不對，泡過之后的魚肚皮也變成了白色。
接著，劉女士換了一盆水，泡過魚之后的水還是變了色。就這樣換了幾次水之后，三條魚完全變成了白色。“我斷定這顏色就是被染上去的，黃花魚本身是不掉色的。”
就在劉女士洗魚過程中，路過的一位市民表示，他們家春節(jié)期間購買的黃花魚也出現(xiàn)了這種情況，應該就是其他品種的魚染色后濫“魚”充數(shù)。
20日下午，記者見到了劉女士所說的被染了色的魚，泡過魚的水呈現(xiàn)淡黃色，魚本身卻變成了白色。據(jù)劉女士介紹，她從小在海邊長大，這些魚肯定不是黃花魚，看上去像是青魚。
“像這種20多厘米長的黃花魚，每斤價格在三四十元左右，是其他魚價格的幾倍。春節(jié)期間，購買后送親友的比較多，再加上有很厚的冰，普通人不容易識別。”劉女士說，希望大家在購買時注意識別，這些魚到底是用什么染的色，劉女士說也不好判斷，但這些魚是不敢吃了。
