看著美味 聞著反胃
保質(zhì)期內(nèi)蛋糕竟是餿的 喬家柵糕點(diǎn)店遭投訴
顧客已在建設(shè)路店多次買到"問題"蛋糕
蛋糕掰開后，發(fā)出刺鼻餿味
早上沒有吃早點(diǎn)，喝杯牛奶吃個蛋糕在很多市民看來是既方便又愜意的事情。但如果你正準(zhǔn)備享用買回來的蛋糕時，卻聞到一股刺鼻的餿味，那么你會有何感受？昨日，市民李小姐就遇上了這樣的煩心事。
買到保質(zhì)期內(nèi)的變質(zhì)蛋糕
昨日上午，市民李小姐給本報(bào)打來投訴電話稱，她早上剛在建設(shè)路68號的喬家柵糕點(diǎn)店內(nèi)買了一個紙杯蛋糕，打開包裝袋時卻發(fā)現(xiàn)蛋糕已經(jīng)餿了。據(jù)李小姐介紹，這種情況已經(jīng)是第三次發(fā)生了。李小姐稱，她就在這家糕點(diǎn)店附近上班，一般只要沒吃早飯，她都會到店里買紙杯蛋糕或者其他面包當(dāng)早餐。在此之前，她也曾買到兩次過期食品，每次都是直接丟了，這次又買到餿掉的蛋糕，讓她很氣憤。她懷疑這家糕點(diǎn)店不負(fù)責(zé)任，拿顧客的身體健康當(dāng)兒戲。
李小姐說："我買蛋糕的時候看到生產(chǎn)日期是5月6日，上面的保質(zhì)期寫的是3天，我是看到在保質(zhì)期內(nèi)才買的，誰知道居然買了個餿蛋糕，根本不能吃。半個月前，我一個朋友也在這家店里買了一個面包，打開后發(fā)現(xiàn)都發(fā)霉了，于是她就找到店員要求退貨，結(jié)果店員不但不退，還說跟他們沒關(guān)系。我朋友很生氣，當(dāng)場要店員把面包吃掉，否則她就去投訴，店員這才將壞面包換了。"
記者仔細(xì)看了李小姐買的紙杯蛋糕，發(fā)現(xiàn)確如她所言，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是5月6日，保質(zhì)期為3天，但是湊近蛋糕一聞，一股刺鼻的餿味就撲鼻而來。
店內(nèi)還有餿蛋糕出售
記者隨后來到李小姐所說的建設(shè)路68號喬家柵糕點(diǎn)店看到，貨架上整齊地?cái)[放著李小姐所購買的那款紙杯蛋糕，一些標(biāo)注著5月6日生產(chǎn)的蛋糕仍在出售，讓記者意外的是，眾多紙杯蛋糕中竟然還"躺著"一個5月4日生產(chǎn)的，并且上面標(biāo)注的保質(zhì)期也是3天。
當(dāng)記者向店員亮明身份，并詢問她為何貨架上竟有5月4日生產(chǎn)的糕點(diǎn)時，店員稱是一名客人前來退貨時放錯了。
之后，店員聯(lián)系了該糕點(diǎn)店的負(fù)責(zé)人朱店長。朱店長與記者一起拆了幾袋同樣標(biāo)注著5月6日生產(chǎn)、保質(zhì)期為3天的紙杯蛋糕，發(fā)現(xiàn)這些蛋糕掰開后都散發(fā)著刺鼻的餿味。朱店長解釋稱，這幾日氣溫較高，蛋糕容易變質(zhì)，才造成這樣的狀況。朱店長還稱，她們白天會開空調(diào)，晚上則會將蛋糕放進(jìn)保鮮柜內(nèi)儲存。記者注意到，店內(nèi)的空調(diào)溫度顯示為25℃，墻上的溫度計(jì)上也是25℃。當(dāng)記者問她這類糕點(diǎn)在什么溫度范圍內(nèi)保存才不易變質(zhì)時，朱店長卻回答不出，只告訴記者店內(nèi)的糕點(diǎn)都是晚上喬家柵廠家送過來的。她還告訴記者，運(yùn)送糕點(diǎn)的貨車也不是具有保鮮功能的"保鮮車",只是普通貨車。
店長答應(yīng)10倍賠償
最后朱店長表示，她將會給李小姐退換變質(zhì)蛋糕，如果李小姐不同意退換，她將按照蛋糕的10倍價格賠償李小姐的損失。
記者咨詢了在紅谷中大道經(jīng)營私人面包店的周老板，她向記者介紹，像紙杯蛋糕這類品種的糕點(diǎn)，儲存溫度一般是15℃-25℃，而晚上儲存放在冰柜內(nèi)時，冰柜的溫度應(yīng)該調(diào)節(jié)在15℃。而且，像現(xiàn)在這種天氣，紙杯蛋糕一般只能保存兩天。
記者胡美文 魏勇劍圖
