清澈的山泉水其實(shí)并不安全
夏天，在北京周邊的不少景區(qū)都能看到小溪潺潺、飛瀑直下的美麗景觀，而人們對(duì)于清澈透明、冰涼可口的山泉水更是喜愛有加。附近不少村民以山泉水為日常用水，還有一些上山接山泉水的背水族也是樂(lè)此不疲，時(shí)常出現(xiàn)在泉水涌出的地方。但是有關(guān)專家表示，景區(qū)的山泉水不論是否真“天然”，其水質(zhì)尚未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)，是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)還是個(gè)未知數(shù)，市民切忌直接飲用山泉水，以免危害自身健康。??
記者調(diào)查
背水族天天都喝“山泉水”
聞名京城的背水大軍要數(shù)香山、八大處、櫻桃溝、玉泉山、鳳凰嶺一帶了，記者在開往景區(qū)的公交車上采訪時(shí)，看到了一大早就成群結(jié)隊(duì)背著大瓶小桶擠公共汽車去香山背水的老年人，他們紅光滿面，身子硬朗，按他們的話說(shuō)：“這爬山背水不僅鍛煉身體，而且能喝到山里的泉水，一舉兩得。”據(jù)悉，他們每人每次背水少則十幾斤，多則幾十斤，更多景區(qū)的泉水已面臨枯竭，而且還影響到一些國(guó)家保護(hù)級(jí)植物的生長(zhǎng)生存，為此眾多景區(qū)都已經(jīng)明令禁止游人背水，但是收效甚微。
一位家住香山腳下的老人告訴記者：“自來(lái)水含氟，喝起來(lái)有味兒，喝多了對(duì)健康不利。山上的泉水甘甜可口，喝了可以延年益壽。”老人說(shuō)他背水已經(jīng)10多年了，如今他和老伴煮飯、喝茶用的都是山泉水。“我直接喝這泉水好幾年了，喝上癮了！兩三天不喝就覺得有些不習(xí)慣。”正在背水的一位村民說(shuō)：“村里很多人家都經(jīng)常來(lái)灌水喝。”??
有些山泉水是“人造”的
清澈、甘甜、含有礦物質(zhì)、有益健康，這是大多數(shù)背水族對(duì)山泉水的認(rèn)識(shí)，不少背水者甚至把灌在瓶中的山泉水拿來(lái)直接飲用，更不衛(wèi)生。況且，這些地方有些“山泉水”并非是天然的。北京植物園有關(guān)負(fù)責(zé)人此前就曾表示，櫻桃溝等處現(xiàn)在已經(jīng)不存在天然泉水了。在上個(gè)世紀(jì)90年代中后期，櫻桃溝的泉水就已基本干涸�，F(xiàn)在人們看到的“水源頭”的“泉水”其實(shí)是機(jī)械回灌上去的空山水?穴由懸崖裂縫中滲出并匯聚一起的水。??
相關(guān)提示
老人背水爬山健身不可取
骨科專家表示，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有益老人身心健康，但老人通過(guò)爬山來(lái)健身可能會(huì)適得其反。首先，因?yàn)榻^大多數(shù)老人都存在骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，山道崎嶇不平，容易因摔跤導(dǎo)致骨折。其次，相當(dāng)多老人有關(guān)節(jié)炎，在急性發(fā)作期時(shí)，登山這種運(yùn)動(dòng)反而會(huì)加重關(guān)節(jié)疼痛及損傷。第三，部分老人有腰椎、膝關(guān)節(jié)等勞損等疾病，爬山背水反而會(huì)加重病情。專家建議，老人應(yīng)根據(jù)自己的健康狀況進(jìn)行適當(dāng)鍛煉，不能單純?yōu)榱诉\(yùn)動(dòng)而爬山。
內(nèi)科醫(yī)生提出，不少老人有心血管系統(tǒng)的疾病，這樣從市區(qū)去跋涉登山，下山時(shí)還背著水，心臟負(fù)擔(dān)過(guò)大，容易出危險(xiǎn)。而且一些山泉水大多水溫冰涼，在夏日里，人的體溫通常較高，內(nèi)循環(huán)加快，腸胃相對(duì)缺血，飲用低溫泉水還容易引起老人消化系統(tǒng)疾病。因此，建議市民不要喝5℃以下的泉水，喝10℃左右的涼開水最好。??
專家解析
水質(zhì)清澈不代表無(wú)害
市疾病與控制中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，清澈透明、甘甜可口不能作為山泉水可以飲用的標(biāo)準(zhǔn)。山泉水一般出現(xiàn)在森林、地表植被豐富的地方，這些地方遠(yuǎn)離城市，也較少受農(nóng)業(yè)活動(dòng)干擾，泉水清澈往往使市民產(chǎn)生錯(cuò)覺，以為山泉沒有受到污染，無(wú)毒無(wú)害。
實(shí)際上，山泉水的水源一般來(lái)自地表下幾米到十幾米的淺層地下，雖然肉眼看上去清澈透明，口感清冽甘甜，但是有些對(duì)人體有害物質(zhì)比如重金屬、有機(jī)物等指標(biāo)是看不見也感覺不到的，不能單憑外觀和口感斷定其水質(zhì)是否合格。??
淺層山泉水源易受污染
淺層水源補(bǔ)充地局限在很小的范圍內(nèi)，一旦水源周圍的大氣和土壤環(huán)境發(fā)生變化，例如工業(yè)廢水及其他工業(yè)廢棄物，家庭污水、糞池及排水設(shè)施以及垃圾掩埋和其他污染物的滲漏，這樣水質(zhì)就會(huì)隨之產(chǎn)生變化。
環(huán)境學(xué)家指出，如果山泉出現(xiàn)在土質(zhì)和植被偏酸性的地區(qū)，很容易被酸雨侵蝕，這樣土壤中的有毒金屬容易活化，一旦溶入水中會(huì)產(chǎn)生毒性，長(zhǎng)期飲用這種水會(huì)導(dǎo)致慢性金屬中毒。而且泉水水源處于開放狀態(tài)，周圍沒有任何保護(hù)措施，很容易受到自然或人為污染，市民飲用一定要慎重。
尤其在夏季，一些景點(diǎn)的瀑布溪流是因?yàn)檫B續(xù)降雨過(guò)后才形成的，根本就不是從山中涌出的山泉水，這些從天而降的雨水溪流即使燒開了飲用也是對(duì)人體健康有影響的。??
權(quán)威說(shuō)法
非飲用水安全無(wú)保證
根據(jù)國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》，目前我國(guó)實(shí)行的飲用水檢測(cè)主要從色度、渾濁度、臭味、pH值、含鐵量、錳、耗氧量、總硬度、氯化物、硫酸鹽、氟化物、硝酸鹽氮、砷、總大腸菌群等多個(gè)方面進(jìn)行。
專家表示，山泉水能否飲用，必須經(jīng)過(guò)水質(zhì)的感官性狀、細(xì)菌學(xué)、毒理學(xué)、放射性等指標(biāo)檢測(cè)。據(jù)了解，目前除了商業(yè)化開采的山泉水進(jìn)行過(guò)檢測(cè)外，處于自然狀態(tài)下的山泉水沒經(jīng)過(guò)有關(guān)部門檢驗(yàn)，這樣的水長(zhǎng)期飲用是否安全尚屬未知。
記者從北京市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，因?yàn)橐巴獾乃唇?jīng)處理，是否有毒、是否含有害菌等都不敢保證；而且經(jīng)過(guò)雨水的沖刷，是否含有一些病毒和沉淀物也不能保證，所以，溪、瀑、湖、河里的非飲用水最好不要喝。
