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長(zhǎng)春市一飯店竟然推燒烤活貓 稱(chēng)可以現(xiàn)烤

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-07  來(lái)源:城市晚報(bào)
核心提示:昨日,長(zhǎng)春市民王女士打進(jìn)本報(bào)電話(huà)反映,長(zhǎng)春市綠園區(qū)春郊胡同一家燒烤店推出了活貓現(xiàn)殺現(xiàn)烤。昨日,本報(bào)記者先后暗訪(fǎng)了長(zhǎng)春一些燒烤店和長(zhǎng)春臺(tái)北大街的鴿市,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春販貓食用還真有市場(chǎng),不過(guò)動(dòng)物疾控中心等相關(guān)部門(mén)對(duì)私屠亂宰貓咪很不認(rèn)可,并提出警示:食貓肉易患

    昨日,長(zhǎng)春市民王女士打進(jìn)本報(bào)電話(huà)反映,長(zhǎng)春市綠園區(qū)春郊胡同一家燒烤店推出了活貓現(xiàn)殺現(xiàn)烤。昨日,本報(bào)記者先后暗訪(fǎng)了長(zhǎng)春一些燒烤店和長(zhǎng)春臺(tái)北大街的鴿市,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春販貓食用還真有市場(chǎng),不過(guò)動(dòng)物疾控中心等相關(guān)部門(mén)對(duì)私屠亂宰貓咪很不認(rèn)可,并提出警示:食貓肉易患人畜共患疾病。

    記者暗訪(fǎng)

    烤貓百元一只 經(jīng)營(yíng)者不少

    “看著籠子里的貓,再看看火紅的燒烤爐,我真想花錢(qián)把籠中的貓全買(mǎi)下來(lái),大的100元,小的50元,可我真的買(mǎi)不起啊。”王女士說(shuō),她出于對(duì)貓的可憐,不忍貓成為人口中的美味,就想到了給本報(bào)打電話(huà)。

    昨日中午,記者來(lái)到春郊胡同王女士所說(shuō)的那家燒烤店,門(mén)前一個(gè)鐵籠子里裝著七八只大小不一的貓。“吃燒烤嗎,有鴿子、飛龍,還有貓。”服務(wù)員熱情地招呼記者,“貓也能烤嗎?”記者問(wèn)。“100元一只,現(xiàn)殺現(xiàn)烤,大約要等一個(gè)小時(shí)。”飯店一男子回答,籠里的貓每只都在七八斤,另外一只籠子里的貓分量小點(diǎn),50元一只。該男子建議記者買(mǎi)分量重的,但不要老貓,因?yàn)槟菢拥呢埲獬云饋?lái)不細(xì)嫩。閑聊中,記者了解到,該店貓的來(lái)源一是有人上門(mén)送,另外去臺(tái)北大街的鴿市買(mǎi)。“最近賣(mài)得不好,幾只貓賣(mài)了好幾天,有的人活著就買(mǎi)走了,像是回家養(yǎng)去了。”該店一服務(wù)員說(shuō)。記者借口離去,查看了附近一些燒烤店,發(fā)現(xiàn)也有人在經(jīng)營(yíng)活貓現(xiàn)殺進(jìn)行燒烤。

    對(duì)話(huà)賣(mài)貓人

    大都收自農(nóng)村 收貓憑經(jīng)驗(yàn)

    隨后,記者來(lái)到臺(tái)北大街鴿市,在這里果然見(jiàn)到了許多人在賣(mài)貓,而且這些賣(mài)貓的人簡(jiǎn)直就是專(zhuān)業(yè)貓販子,他們所賣(mài)出去的貓十有八九要成為人們腹中之物。一位周姓老漢面前放著兩個(gè)鐵籠子,其中一個(gè)裝著一只小貓。(以下是記者與周老漢的對(duì)話(huà)。)

    周:買(mǎi)貓。

    記:咋賣(mài)的?就這么一只了?

    周:飯店嗎?要多少?今天收來(lái)的都賣(mài)完了?就剩這一只了,給錢(qián)就賣(mài)。

    記:啥價(jià)呀?天天要能送貨嗎?

    周:能送,告訴我飯店位置,我得先下屯收,30元一只,都是六七斤的,給你留個(gè)電話(huà)吧。

    記:有人吃貓,那有沒(méi)有人專(zhuān)門(mén)養(yǎng)肉食貓的?

    周:沒(méi)人養(yǎng)!每次我都到興隆山、九臺(tái)挨家挨戶(hù)地收,一只都要20多元,賣(mài)你30元不貴,燒烤后你就能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

    記:貓吃老鼠,老鼠吃耗子藥,咋能保證你收上來(lái)的貓沒(méi)吃這些危險(xiǎn)的東西呢?

    周:我干這個(gè)三四年了,有經(jīng)驗(yàn),我收上來(lái)的貓都活蹦亂跳的,沒(méi)事。但紅眼睛的貓或緊著折騰的,這就不行,十有八九是吃了耗子藥了。

    不忍籠中小貓被買(mǎi)去烤了,本報(bào)攝影記者將該貓買(mǎi)下。記者在市場(chǎng)中轉(zhuǎn)悠了一圈,發(fā)現(xiàn)賣(mài)貓的人真不少,其中一男子把剛剛買(mǎi)到手的貓找人當(dāng)眾宰殺,見(jiàn)記者想買(mǎi)貓,該男子竟想把宰殺的貓轉(zhuǎn)賣(mài)給記者。“這貓你就給30元吧,殺完了省事,要不殺只貓還得花10多元手工費(fèi)呢!”該男子說(shuō),他也是賣(mài)貓的,如果記者不買(mǎi),晚上他就準(zhǔn)備把這只貓回家清蒸吃掉。

    走訪(fǎng)中,記者在距賣(mài)貓者不遠(yuǎn)的地方就見(jiàn)到有人在烤貓,“烤一只貓手工費(fèi)10元”。忙著燒烤的師傅對(duì)記者說(shuō),烤貓得自己在市場(chǎng)買(mǎi),殺完后可以拿這兒來(lái)燒烤。暗訪(fǎng)中,無(wú)論是賣(mài)貓的,還是殺貓、烤貓的,大家都是一副無(wú)所謂的態(tài)度。

    動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

    宰貓銷(xiāo)售屬私屠濫宰

    “長(zhǎng)春有人吃貓!我還頭一次聽(tīng)說(shuō)。”記者撥通長(zhǎng)春市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所裴所長(zhǎng)的電話(huà)后,他對(duì)長(zhǎng)春有人宰殺貓進(jìn)行燒烤很是驚訝。他說(shuō),凡是市場(chǎng)銷(xiāo)售、飯店用的畜禽動(dòng)物產(chǎn)品,先前都是必須經(jīng)過(guò)指定屠宰點(diǎn)檢疫合格的。目前,長(zhǎng)春市還沒(méi)有屠宰點(diǎn)對(duì)貓進(jìn)行宰殺,這就意味著宰貓銷(xiāo)售屬于私屠濫宰,而且全是未經(jīng)檢疫的,這是絕對(duì)不允許的,應(yīng)當(dāng)禁止。

    動(dòng)物疾控中心

    食貓肉易患人畜共患疾病

    “現(xiàn)在有那么多可吃的東西,貓作為人類(lèi)的一種伴侶性動(dòng)物,為什么還要吃它呢,我不推崇吃貓。”長(zhǎng)春市動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心李秀云主任聽(tīng)說(shuō)有人吃貓,很是憂(yōu)慮地對(duì)記者說(shuō),以往人們是不吃貓肉的,也許是出于獵奇心理、受食貓滋補(bǔ)說(shuō)法的誤導(dǎo),才使貓上了餐桌。“南方的很多城市最先出現(xiàn)吃貓的,到現(xiàn)在有10多個(gè)年頭了,近兩三年,長(zhǎng)春才出現(xiàn)有人吃貓。吃貓的人少,食用量小,貓作為一種新興的肉食動(dòng)物還沒(méi)有被列入定點(diǎn)屠宰范圍內(nèi)。”李主任強(qiáng)調(diào),現(xiàn)在人們食用貓肉,確實(shí)應(yīng)當(dāng)有動(dòng)物檢疫部門(mén)對(duì)貓進(jìn)行檢疫,因?yàn)樨埍旧泶嬖谥喾N人畜共患疾病,而且這些疾病是很明顯的,如貓的鉤端螺旋體、貓的旋毛蟲(chóng)、貓攜帶狂犬病毒,這些典型的人畜共患疾病,人們?cè)谑秤秘埲鈺r(shí)很容易患上,所以作為目前對(duì)貓還沒(méi)有列入正規(guī)檢疫的前提下,還是盡量不要吃貓肉。
 
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