用白紙或報紙包食物
一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是干干凈凈的，而事實上，白紙在生產(chǎn)過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少的化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。
用酒消毒碗筷
一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。
用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果或擦臉
化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好，因消毒不徹底而含有大量細菌，即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果，并不能將物品擦拭干凈，反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。
用毛巾擦干餐具或水果
人們往往認為自來水是生水，不衛(wèi)生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理，用自來水沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心使用，無需用干毛巾再擦將變質(zhì)食物煮沸后再吃一些家庭主婦就將變質(zhì)的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。而醫(yī)學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法是不值得提倡的。
把水果爛的部分剜掉再吃
有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛(wèi)生了。然而，研究微生物學的專家認為，即使把水果已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
長期使用同一種藥物牙膏
藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用，但是如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應(yīng)，產(chǎn)生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們在日常生活中，應(yīng)定期更換牙膏。
廢日光燈管晾毛巾
日光燈管內(nèi)含有水銀、熒光粉及少量氨氣等有毒物質(zhì)。有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕，以為干凈、衛(wèi)生。殊不知在受潮的情況下，如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫，管內(nèi)的各種有害物質(zhì)就會逐漸滲出。尤其在氣溫較高時，汞的滲出更多，可污染毛巾、手帕，危害人體健康。若這些有害物質(zhì)直接進入人眼睛，可造成視力減退甚至失明。因此，應(yīng)及時處理掉廢日光燈管，不要留作他用。
