大多數(shù)人都有這樣一個飲食習慣，那就是飯后吃水果。營養(yǎng)專家認為，飯后吃水果實際上是一種飲食誤區(qū)，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
營養(yǎng)專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養(yǎng)和健康、亞健康學術(shù)論壇會上表示，當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。
營養(yǎng)學家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時期，部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可在兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果。
