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血壓高應(yīng)少吃點(diǎn)火腿肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-12-01  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)
核心提示:控制飲食中食鹽的用量,對防治高血壓是最行之有效的方法 雖然不少患者已經(jīng)開始注意控制菜肴的用鹽量,但對于一些副食卻容易忽視。其中,火腿肉就一種最容易為我們所忽視的高鈉食品。 空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉東莉告訴我們,火腿一般是通過鹽腌,再經(jīng)過火烤或煙熏制成的

  控制飲食中食鹽的用量,對防治高血壓是最行之有效的方法

  雖然不少患者已經(jīng)開始注意控制菜肴的用鹽量,但對于一些副食卻容易忽視。其中,火腿肉就一種最容易為我們所忽視的高鈉食品。

  空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉東莉告訴我們,火腿一般是通過鹽腌,再經(jīng)過火烤或煙熏制成的,據(jù)統(tǒng)計(jì),100克火腿里大約含有2~5克鹽,也就是說,食用兩根我們?nèi)粘I钪薪?jīng)?吹降哪粗复旨(xì)的火腿,就達(dá)到或超過了人體一天所需的攝鹽量。所以,建議患有高血壓的朋友周末出去郊游,或者加班加餐中,最好還是能夠有所克制,不吃或盡量少吃火腿肉。此外,裙帶菜、蝦醬、臘鵝、豆干、蜜餞等,含鈉量也很高,高血壓患者也要謹(jǐn)慎食用。

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  胃不好要少吃鹽瑞典一項(xiàng)研究表明,吃鹽過多是刺激腸胃、產(chǎn)生大量胃酸的一個(gè)重要因素。與日常飲食較為清淡的人相比,吃鹽多的人患胃病的幾率要高70%以上;每月吃咸魚或咸肉類食品兩次以上的人,與不吃的人相比,患胃病的幾率要高出一倍!

 
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