大多數(shù)人會(huì)有這樣的感覺,接近午休或下班時(shí)肚子會(huì)餓,往往會(huì)影響工作效率,這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)“綠色零食”,可以增進(jìn)腦部血管活力,幫助你集中注重力。
“綠色零食”是指含有豐富的營養(yǎng)素,而糖分和脂肪相對(duì)較低,防腐劑含量也少的,適合作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充的零食。比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果等。還有超市里銷售的果蔬干片,口感非常香脆,但并不是油炸或者膨化的食品,而是高溫烘干水分制成的,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪熱量也很低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)專家李鶴玲指出,因?yàn)榇蠖鄶?shù)上班族早餐較為單調(diào),基本上是牛奶、豆?jié){配面包,適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食,像花生等,就可以補(bǔ)充糧食里沒有的營養(yǎng)素。
大部分人認(rèn)為吃零食是非常不好的習(xí)慣,事實(shí)上只要配合健康的,低熱量高營養(yǎng)的食物,適量的吃零食,不但可以減輕饑餓感,還能做為日常均衡營養(yǎng)的一個(gè)補(bǔ)充。零食能幫助控制胃口,減少進(jìn)餐量,只要食用低脂肪的零食,就可以避免大量進(jìn)餐,減少發(fā)生肥胖的幾率。況且“邊吃邊工作”的狀態(tài)非凡輕易緩釋工作的壓力,對(duì)于一些高密度工作時(shí)間的人來說,是一種很好的選擇。
李鶴玲認(rèn)為,“綠色零食”的補(bǔ)充也要遵循一定的時(shí)間,在上午的十點(diǎn)左右和下午的四點(diǎn)鐘是吃零食的好時(shí)候,這時(shí)離正餐已經(jīng)有了一段時(shí)間,輕易產(chǎn)生饑餓感,也是工作最輕易心慌的時(shí)候,適當(dāng)吃點(diǎn)零食讓工作更無效率。