受訪專家 廣州醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任 林漫鵬
大夫忠告
●一怕吃飯不定時
●二怕熬夜，起居亂了套
●三怕食物不衛(wèi)生
虎年的鐘聲即將敲響，團年飯、開年飯、元宵飯接觸而至。大過節(jié)本不該談病，但在節(jié)假日之后，消化科將是內(nèi)科最繁忙的科室。廣州醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任林漫鵬稱，根據(jù)以往的經(jīng)驗看，過年期間由于吃的機會太多，同時吃飯不定時，加上熬夜、休息不夠，容易使胃腸功能發(fā)生紊亂。以至于節(jié)后急性胃炎、胃潰瘍等病人特別多。
節(jié)日飲食要“三少”
所謂“節(jié)日”就是一個一個飯局，聚齊吃了這頓，有下頓。在廣東，逢年過節(jié)，食肆酒樓到處是人滿為患。在外吃飯，面對美食，難免眼闊肚窄，點了一桌子的美食，最后都是撐到吃不下為止。林漫鵬強調(diào)，為腸道健康，一定要少肉、少油和少酒。
“吃飯只要七八分飽”，吃到要松皮帶的做法，只會加重腸胃負擔。林漫鵬說，一般來說，食物在胃里3-4小時就會排空，如果吃得過飽，胃蠕動減慢甚至“臨時罷工”，食物就無法及時消化，“漚”在胃里，引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀，甚至會引起細菌感染，特別是原本就有胃病的患者，很可能會誘發(fā)急性胃炎發(fā)作。
另外，大量喝酒往往是導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作的明顯誘因。林漫鵬說，如果大量飲酒之后，腹痛得特別厲害。此時，很有可能就是急性胰腺炎發(fā)作，千萬不能隨便吃點胃藥，應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。
酒樓海鮮“三不吃”
“食在廣州”，在美食天堂，人們的嘴也格外挑剔，對食物要求甚高，特別是對海鮮，要嫩、要鮮、還要爽滑。
在節(jié)日期間，不注意飲食衛(wèi)生，很容易發(fā)生食物中毒。食用生的或是加工不徹底的海產(chǎn)品，有可能染上腸傷寒、霍亂、肝吸蟲病。專家強調(diào)，在酒樓用餐，一定要拒吃醉蟹、醉蝦和魚生。
外出就餐，應(yīng)避免進食生鮮的或未經(jīng)徹底煮熟的水產(chǎn)品，尤其不要生食螺類等水產(chǎn)品。林漫鵬說，從消化科的角度來講，食物是“不熟不吃”，將食物徹底煮熟煮透才進食，能很大程度上避免腸道傳染病和腸道寄生蟲的風險。
輕癥禁食，重癥就醫(yī)
一不小心吃到撐，出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象時，專家認為，可以停一兩頓，讓腸胃休息下，或者吃一些白粥、面條等容易消化的食物。
如果胃脹不適，在家也可以適當用一些保濟丸和保和丸幫助消化。出現(xiàn)胃痛時，林漫鵬表示可使用胃黏膜保護劑。所謂“無酸無潰瘍”，胃酸被認為是胃潰瘍發(fā)病的主要因素。胃一分泌胃酸，就會加重潰瘍。所以，急性胃炎發(fā)作就是胃酸刺激胃黏膜，引起胃部痙攣、疼痛。
專家說，出現(xiàn)腹脹、腹痛，胃痛如果癥狀較輕，可以選用以下兩種組合藥物來緩解癥狀：(1)胃乃安+嗎丁啉；(2)達喜+嗎丁啉。胃乃安和達喜均是胃粘膜保護劑，減少胃酸刺激，而嗎叮啉是胃動力藥，促進胃腸蠕動，幫助消化，減少胃脹。癥狀嚴重時，應(yīng)及時就醫(yī)。(張華 許詠怡)
大夫忠告
●一怕吃飯不定時
●二怕熬夜，起居亂了套
●三怕食物不衛(wèi)生
虎年的鐘聲即將敲響，團年飯、開年飯、元宵飯接觸而至。大過節(jié)本不該談病，但在節(jié)假日之后，消化科將是內(nèi)科最繁忙的科室。廣州醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任林漫鵬稱，根據(jù)以往的經(jīng)驗看，過年期間由于吃的機會太多，同時吃飯不定時，加上熬夜、休息不夠，容易使胃腸功能發(fā)生紊亂。以至于節(jié)后急性胃炎、胃潰瘍等病人特別多。
節(jié)日飲食要“三少”
所謂“節(jié)日”就是一個一個飯局，聚齊吃了這頓，有下頓。在廣東，逢年過節(jié)，食肆酒樓到處是人滿為患。在外吃飯，面對美食，難免眼闊肚窄，點了一桌子的美食，最后都是撐到吃不下為止。林漫鵬強調(diào)，為腸道健康，一定要少肉、少油和少酒。
“吃飯只要七八分飽”，吃到要松皮帶的做法，只會加重腸胃負擔。林漫鵬說，一般來說，食物在胃里3-4小時就會排空，如果吃得過飽，胃蠕動減慢甚至“臨時罷工”，食物就無法及時消化，“漚”在胃里，引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀，甚至會引起細菌感染，特別是原本就有胃病的患者，很可能會誘發(fā)急性胃炎發(fā)作。
另外，大量喝酒往往是導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作的明顯誘因。林漫鵬說，如果大量飲酒之后，腹痛得特別厲害。此時，很有可能就是急性胰腺炎發(fā)作，千萬不能隨便吃點胃藥，應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。
酒樓海鮮“三不吃”
“食在廣州”，在美食天堂，人們的嘴也格外挑剔，對食物要求甚高，特別是對海鮮，要嫩、要鮮、還要爽滑。
在節(jié)日期間，不注意飲食衛(wèi)生，很容易發(fā)生食物中毒。食用生的或是加工不徹底的海產(chǎn)品，有可能染上腸傷寒、霍亂、肝吸蟲病。專家強調(diào)，在酒樓用餐，一定要拒吃醉蟹、醉蝦和魚生。
外出就餐，應(yīng)避免進食生鮮的或未經(jīng)徹底煮熟的水產(chǎn)品，尤其不要生食螺類等水產(chǎn)品。林漫鵬說，從消化科的角度來講，食物是“不熟不吃”，將食物徹底煮熟煮透才進食，能很大程度上避免腸道傳染病和腸道寄生蟲的風險。
輕癥禁食，重癥就醫(yī)
一不小心吃到撐，出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象時，專家認為，可以停一兩頓，讓腸胃休息下，或者吃一些白粥、面條等容易消化的食物。
如果胃脹不適，在家也可以適當用一些保濟丸和保和丸幫助消化。出現(xiàn)胃痛時，林漫鵬表示可使用胃黏膜保護劑。所謂“無酸無潰瘍”，胃酸被認為是胃潰瘍發(fā)病的主要因素。胃一分泌胃酸，就會加重潰瘍。所以，急性胃炎發(fā)作就是胃酸刺激胃黏膜，引起胃部痙攣、疼痛。
專家說，出現(xiàn)腹脹、腹痛，胃痛如果癥狀較輕，可以選用以下兩種組合藥物來緩解癥狀：(1)胃乃安+嗎丁啉；(2)達喜+嗎丁啉。胃乃安和達喜均是胃粘膜保護劑，減少胃酸刺激，而嗎叮啉是胃動力藥，促進胃腸蠕動，幫助消化，減少胃脹。癥狀嚴重時，應(yīng)及時就醫(yī)。(張華 許詠怡)
