什么叫“少即是多”的飲食習(xí)慣?聽著很不習(xí)慣,但說明白些就是,如果你這兒吃的少點兒,那兒吃的多點兒,那么這樣的飲食搭配就會很合理。可究竟什么應(yīng)該吃的少點兒,什么又應(yīng)該吃的多點兒呢?
一項研究表明,你日常飲食習(xí)慣中的一點點微妙變化,都可能會對你的健康產(chǎn)生很大的影響。
專家表明,如果英國人只是在他們的飲食中做一些簡單的改變,比如每天攝鹽不超過1克,每天都多吃一點兒水果,每天少攝入一些含飽和脂肪的食物,那么每年有大約兩萬英國人的生命就可以得到拯救。
營養(yǎng)師告誡英國人,他們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變一下自己的飲食習(xí)慣,因為現(xiàn)在大約有25%的英國人都已經(jīng)被列入了肥胖的黑名單,更何況肥胖也會危害到他們自己的健康。
照現(xiàn)在這個趨勢發(fā)展下去,到了2050年,英國的肥胖者可能占到了全國人口的一半以上。
過量的攝入鹽分會使血壓升高,同時在一些食物中,比如派、小餅干、速食,我們發(fā)現(xiàn)被稱為“硬化脂”的飽和脂肪和反脂肪也是會對血管造成傷害的,它們會增加血液凝稠度,而這也將直接導(dǎo)致心臟病或是中風(fēng)。