雖然洋快餐被扣上了不健康等諸多不佳的帽子，但是毋庸置疑的是，它們是很多孩子的最愛(ài)。因此，營(yíng)養(yǎng)專家指出，家長(zhǎng)在控制孩子進(jìn)食洋快餐頻率的同時(shí)，還要注意為孩子做出一些巧妙合理的搭配，盡量讓孩子吃得更健康。
飲料不選碳酸類
可樂(lè)等碳酸性飲料含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)的鈣，并且含糖量過(guò)高，有氣體，沒(méi)有太多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喝后有飽脹感，影響正餐。許多兒童不肯好好吃飯就是這個(gè)原因。甜筒等冷凍甜品類食品含糖、奶油，極易引起肥胖，含糖量過(guò)高也會(huì)影響正餐。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師王玉梅建議，家長(zhǎng)帶孩子吃洋快餐時(shí)，飲料最好選擇果汁類和牛奶等。
餐后補(bǔ)充蔬菜水果
一般說(shuō)來(lái)，洋快餐中的部分微量營(yíng)養(yǎng)素例如維生素含量不是很充足。如果每天或經(jīng)常性食用，可能會(huì)造成維生素等攝取不足，熱量攝取過(guò)量。
很多家長(zhǎng)認(rèn)為漢堡中既含有蔬菜、肉類，又含有面粉類主食，比較健康，餐后就不用補(bǔ)充蔬菜水果了，其實(shí)漢堡基料中的白面粉是精食，對(duì)人體的重點(diǎn)生理效應(yīng)在于產(chǎn)生熱量，而且?jiàn)A雜了大量奶油，脂肪含量高，維生素含量低，餐后仍需為孩子補(bǔ)充維生素。
因此，王玉梅建議，孩子吃了洋快餐后要多吃一些新鮮水果、蔬菜作為補(bǔ)充，平時(shí)多吃新鮮的肉、蛋、奶，并經(jīng)常改變攝取營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源，能最大程度上避免營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不平衡的問(wèn)題。
洋快餐 不可天天吃
洋快餐作為一種飲食風(fēng)味，孩子們可以去嘗試一下，但不能把它作為日常膳食的一部分，因?yàn)檠罂觳偷纳攀碃I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。專家建議，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚、肉等食品，保持營(yíng)養(yǎng)均衡、不挑食、不偏食。洋快餐可以吃，但不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃。
