導(dǎo)語:清明,乃天清地明之意。農(nóng)歷書曰:"斗指丁為清明,時萬物潔顯而清明,蓋時當(dāng)氣清景明,萬物皆齊,故名也".4月5日為廿四節(jié)氣的"清明",從每年4月4日前后太陽到達黃經(jīng)15°時開始!对铝钇呤蚣狻吩唬"三月節(jié),物至此時,皆以潔齊而清明矣。"
清明傳統(tǒng)習(xí)俗
清明時節(jié),自古以來就是人們祭祖掃墓的日子,作為中國人更是重視"祭之以禮"的追遠活動。宋代高菊澗的《清明》詩云:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,血淚染成紅杜鵑。日墓狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前,人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉".各地清明雖都有祭祖之習(xí)俗,但其祭祖的方式各不相同。北方地區(qū)常有"清明不戴柳,紅顏成皓首","清明不戴柳,死后變豬狗"的說法,而且從人們把清明稱為"鬼節(jié)"的意義上看,插柳、戴柳似有驅(qū)邪避煞、消災(zāi)解禍的作用,所以,民間還把清明稱為"寒食節(jié)".也就是在清明這一天,有不動灶火,忌食熱食,否則要遭到神的懲罰的說法。我國臺灣地區(qū)的祭祖方式更顯不同,臺灣縣志記載:"清明,祀其祖先,祭掃墳?zāi),必邀親友同行;婦女駕車到山,祭畢,席地而飲,薄暮而還".這些古代舊時的遺風(fēng)保留至今,說明人們對清明的重視。
清明也是一個尤為重要的養(yǎng)生節(jié)氣。清明時節(jié),氣候潮濕,容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺。
一、注意"病從口入"
而多變的天氣容易使人受涼感冒,發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié),因而要認(rèn)真注意天氣變化,增減衣服,以及盡量少出入公共場所,尤為注意"病從口入".
二、忌食"發(fā)物"
此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時,如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物,所謂"發(fā)物",從中醫(yī)角度上是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當(dāng)吃些涼性食物,因此"寒食節(jié)"也有一定的養(yǎng)生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。
三、心情舒暢、動中有靜
同時這個節(jié)氣又是高血壓的易發(fā)期,因此要保持心情舒暢,選擇動作柔和,動中有靜的如太極拳等鍛煉方式;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負(fù)重性活動,以免引起屏氣,而引起血壓升高。
四、飲食規(guī)律,低鹽多蔬果
飲食須定時定量,不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可適當(dāng)"增甘"即多食甜食,順應(yīng)春天養(yǎng)生生機。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食,限制熱量攝入,多食瓜果蔬菜,對老年高血壓者應(yīng)特別強調(diào)低鹽飲食,相應(yīng)增加鉀的攝入,如多食用蔬菜、水果類食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的。
五、清明戶外踏青
此時節(jié)的中后期會清靜明法的氣候了,人們宜隨著明媚的陽光的到來而多到戶外運動,如晨運、登山,古人謂之"踏青"(即郊外運動)也是指在這段時間進行的。且宜加大運動量。
六、清明養(yǎng)生"明前茶"
著名明代大醫(yī)家李時珍在清明時節(jié)養(yǎng)生中最推崇的是品茶,尤其是"明前茶"."明前茶"是指每年清明前采摘加工的新茶,有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說"春眠不覺曉",飲用"明前茶"則有提神醒腦之功,如李時珍所說的"茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。"宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。此時節(jié)也是胃腸容易不適之時,近年人以三花奶沖普洱茶的方法來健腸胃,有胃病的人不妨一試。