食物有很多的情緒效應(yīng),很多人在無意識中就知道了這些。因此,每當人們情緒低落的時候,往往是想到用食物來改善心情。問題的關(guān)鍵是要選對自己需要的食物,對癥進食才可把好心情吃出來!
讓心情變佳的食物
全麥面包:吃復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質(zhì)(如硒)能振奮精神。
南瓜:南瓜能制造好心情,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖,轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
香蕉:香蕉含有一種稱為生物堿的物質(zhì),可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦制造血清素,減少憂郁。
菠菜:菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早發(fā)性疾呆等。那些無法攝取足夠葉酸的人,在5個月后,都無法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。研究人員推論,缺乏葉酸會導(dǎo)致腦中的血清素減少,造成抑郁癥出現(xiàn)。
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