大豆、牛奶：性格不穩(wěn)定者
性格不穩(wěn)定者，常因長期缺鈣，造成心神不定，應該多吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、蝦米等。
粗糧：喋喋不休者
喋喋不休者，大腦中缺少維生素B，從而整天嘮叨，需要多吃粗糧，或牛奶加蜂蜜，常飲用會有好的效果。
海產品：易怒者
易怒者，多因缺鈣和維生素B，遇到不順心的事，極易激動，甚至暴跳如雷。應減少鹽分及糖分的攝取。可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品。
瓜果蔬菜：怕事者
膽小怕事者，主要是缺少維生素A、B、C，宜多吃辣椒、筍干、魚干等。當然也可能因為食酸性食物過量，應多吃瓜果蔬菜。
果汁：怕交際者
自我封閉、怕交際者，多屬于神經質兼冷漠，故宜多飲用蜂蜜加果汁，并可飲用少量的酒。
含維生素B1食物：消極依賴者
消極依賴者，平時遇事缺乏膽略和勇氣。應適當節(jié)制甜食，多吃含鈣和維生素B1較為豐富的食物。
雞湯：做事虎頭蛇尾者
做事虎頭蛇尾者，這種人通常缺乏維生素A和維生素C，應多吃豬、牛、羊、雞肉、鴨肝、牛羊奶、雞鴨蛋、河蟹、田螺等食物，還要多吃富含維生素C的辣椒、紅棗、獼猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
魚：固執(zhí)者
為人處事多固執(zhí)者，應減少肉類食物，但可多吃魚，并盡量生吃；蔬菜以綠黃色為主，少吃鹽。
含維生素B食物：焦慮不安者
遇事多焦慮不安者，應多吃富含鈣質和維生素B族的食品，并要多吃些動物性蛋白質。
燕麥：恐懼抑郁者
恐懼抑郁者，請不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的面包和燕麥等。
【相關閱讀】
性格飲食配方 均衡飲食陶冶好性情
改善性格缺陷的“飲食方” 脾氣暴躁多吃海產品
改變性格從吃開始
心理學家:改變性格從吃開始
常吃甜食會導致孩子性格怪癖
“吃”出完美的性格 不同食物可影響人類的情緒
