六大飲食誤區(qū)影響寶寶發(fā)育

　　經(jīng)常聽到有媽媽訴苦：“我家寶寶怎么特別容易患感冒？平時(shí)也挑有營(yíng)養(yǎng)的食物吃，但就是面黃肌瘦，生長(zhǎng)發(fā)育不達(dá)標(biāo)。”其實(shí)，出現(xiàn)這些情況都是由爸爸媽媽一些錯(cuò)誤的飲食觀念造成的。

　　錯(cuò)誤觀念1：牛奶過(guò)濃過(guò)甜

　　有的爸媽喜歡將奶粉調(diào)得過(guò)濃，糖放得過(guò)多，以為這樣才營(yíng)養(yǎng)，寶寶會(huì)長(zhǎng)得更快。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：牛奶濃度過(guò)高，使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導(dǎo)致抽筋；奶濃度過(guò)高還會(huì)引起寶寶便秘。糖過(guò)多會(huì)影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，營(yíng)養(yǎng)不能滿足機(jī)體需求，導(dǎo)致寶寶食欲減退，吸收減少，抵抗力下降，容易生病。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：一般每100毫克牛奶中加糖5--8克。

　　錯(cuò)誤觀念2：牛奶喂養(yǎng)過(guò)多

　　有的寶寶只愛喝牛奶，不吃其他食品，爸媽也認(rèn)為，寶寶喝的牛奶越多就越有營(yíng)養(yǎng)。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：牛奶中乳糖含量較多，寶寶攝入過(guò)量乳糖將影響消化、吸收，導(dǎo)致腹瀉。牛奶中的磷含量過(guò)高，會(huì)“排擠”體內(nèi)的鈣元素，有可能發(fā)生低血鈣抽筋。牛奶含鐵很低，吸收也差，僅為人奶的20%，因此喂牛奶過(guò)多，會(huì)影響其他食物攝入，致使鐵不足而發(fā)生貧血。6個(gè)月以上的寶寶僅吃牛奶已經(jīng)不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，久而久之，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：合理掌握喂牛奶的量十分重要，一般牛奶總量一天不要超過(guò)600毫克。

　　錯(cuò)誤觀念3：酸牛奶飲用不當(dāng)

　　因?yàn)樗崤Ｄ逃休^好的保健作用，爸媽經(jīng)常一大早就給空腹的寶寶喝酸奶。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：空腹時(shí)胃酸過(guò)高，會(huì)將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。還有種錯(cuò)誤做法是，天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結(jié)果活的乳酸桿菌被殺死。脫脂后的酸牛奶會(huì)影響寶寶的神經(jīng)發(fā)育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：酸牛奶不宜在早上空腹飲用。另外，喝酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會(huì)被抗菌藥物消滅。

　　錯(cuò)誤觀念4：加服維生素代替蔬菜

　　為了彌補(bǔ)寶寶不愛吃蔬菜，經(jīng)常便秘的缺陷，爸媽買了各種維生素，代替蔬菜給寶寶吃。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：蔬菜不僅是維生素的主要來(lái)源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。蔬菜還有一種重要的成分，即大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，牙齒清潔，有利于牙齒和牙齦的健康。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等。

　　錯(cuò)誤觀念5：喝肉骨頭湯補(bǔ)鈣

　　當(dāng)寶寶出牙慢或骨折后，爸媽往往會(huì)給寶寶喝骨頭湯，認(rèn)為這種方式補(bǔ)鈣最好。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：其實(shí)肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20mg左右，而寶寶每日需要800～1200毫克鈣，骨頭湯中的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了寶寶的需要。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪，寶寶吃多了會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。寶寶要補(bǔ)鈣也應(yīng)該有醫(yī)生的指導(dǎo)，爸爸媽媽不能擅自作主�？梢詮哪膛�、豆類和豆制品、綠葉蔬菜、水果（杏仁、葡萄）和薯類、中補(bǔ)充。

　　錯(cuò)誤觀念6：貧血多吃菠菜

　　寶寶貧血，爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補(bǔ)鐵。

　　醫(yī)學(xué)常識(shí)：科學(xué)證明，菠菜雖含有豐富的鐵，但多數(shù)不能被人體吸收，相反，菠菜還會(huì)起壞作用。因?yàn)椴げ酥泻�有較多的草酸，草酸能和食物中的鈣相結(jié)合，生成不溶于水的人體無(wú)法利用的草酸鈣，引起寶寶缺鈣。

　　營(yíng)養(yǎng)備案：給寶寶吃菠菜時(shí)，應(yīng)在烹調(diào)前將菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，這樣可以減少鈣的丟失。補(bǔ)充鐵可以多吃動(dòng)物性食物，如魚肉、豬肉、牛肝等。

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