夏季高溫濕熱天氣給食品安全帶來隱患，特別是各種肉類、禽類、水產(chǎn)品等更易腐爛變質(zhì)，食用后容易引發(fā)疾病。為了保障消費者的身體健康，蘇州市消保委向廣大消費者發(fā)出消費警示：
一、購買食品時，應(yīng)選擇有一定規(guī)模、證照齊全、信譽好、食品質(zhì)量把關(guān)較嚴的場所。
二、選購食品時，看清食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，不要購買地攤、流動攤位的食品或“三無”食品及劣質(zhì)和假冒的食品。
三、購買果蔬時，要注意查看超市、店家是否有有關(guān)農(nóng)藥殘留檢測的公示布告，在食用前盡可能浸泡一段時間，再清洗食用。
四、選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時，要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否標有“QS”標志，還應(yīng)仔細檢查是否有顏色變化、異味等現(xiàn)象，避免購買腐爛變質(zhì)產(chǎn)品；同時要重視包裝上標示的低溫存放條件。
五、在外就餐時，要查看餐館是否持有有效食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等合法證照，對街頭涼拌菜、鹵菜、無包裝的熟菜要慎食。
六、購買食品或就餐時要保留好相關(guān)票據(jù)，一旦發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，要及時與經(jīng)營者交涉，或持有效購物憑證向當(dāng)?shù)毓ど獭①|(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門申訴或向法院起訴。
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