英國(guó)《每日郵報(bào)》５日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，多名專(zhuān)家表示，蔬果榨汁的飲食方式不健康，長(zhǎng)期堅(jiān)持可能對(duì)身體造成極大危害，更別提保持美貌容顏了。
英國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人表示，嚴(yán)格只以果蔬汁為食的飲食方式?jīng)]有任何健康可言，雖然可以補(bǔ)充身體糖分，但由于沒(méi)有消耗任何碳水化合物補(bǔ)充能量，你的日常生活將在精疲力竭中度過(guò)，而由果汁帶來(lái)的急性胃痛等副作用則是常有的事情。此外，飲食中沒(méi)有足夠的纖維，會(huì)導(dǎo)致便秘，影響膽固醇水平等。
報(bào)道還警告，連續(xù)喝上幾周蔬果汁，還會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。此外，美容皮膚科專(zhuān)家分析說(shuō)，持續(xù)喝上幾天蔬果汁而不吃其他食物，皮膚將慢慢變得干燥，甚至開(kāi)始頻繁長(zhǎng)濕疹。喜歡低熱量飲食的人們胰島素水平將比平時(shí)高出不少，影響人體膠原蛋白結(jié)構(gòu)，令皮膚失去彈性，導(dǎo)致容顏早衰。
膠原蛋白被破壞還將使牙齒松動(dòng)，加之蔬菜和水果中較高的氨基酸，也會(huì)損壞牙齒的琺瑯質(zhì)。至此，僅僅以果蔬汁為食對(duì)健康是利是害已經(jīng)一目了然。
專(zhuān)家建議，每天喝一杯蔬果汁，并只把它作為均衡飲食的一部分是有益的。最好在刷牙前喝果汁。
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