有營養(yǎng)專家指出，奶茶是高糖、高油、高熱量的飲品，喝多了會(huì)發(fā)胖，還會(huì)升高膽固醇，所以不宜天天喝。奶茶真的這么不健康嗎？
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授李興民：這種說法有一定的道理，但沒有這么嚴(yán)重。奶茶里所加的植脂末，也就是俗稱的“奶精”，其主要成分是氫化植物油，里面有椰子油的成分。而椰子油含飽和脂肪酸，會(huì)造成人體膽固醇升高。不過，由于奶茶里添加的量比較少，所以不用過分擔(dān)心。需要注意的是，這種氫化植物油里含有反式脂肪酸，最近幾年國外研究表明，其對人的心臟有較大危害，所以含植脂末的飲料還是少喝為好。
