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重金屬檢測前處理的一些注意事項你做到了嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-19
核心提示:重金屬原義是指密度大于4.5g/cm3的金屬,包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等,重金屬在人體中累積達到一定程度,會造成慢性中毒。
 重金屬原義是指密度大于4.5g/cm3的金屬,包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等,重金屬在人體中累積達到一定程度,會造成慢性中毒。但就環(huán)境污染方面所說的重金屬主要是指汞(水銀)、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。

重金屬非常難以被生物降解,相反卻能在食物鏈的生物放大作用下,成千百倍地富集,最后進入人體。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強烈的相互作用,使它們失去活性,也可能在人體的某些器官中累積,造成慢性中毒。

由于重金屬在人體內(nèi)是不可降解的,所以現(xiàn)在各行各業(yè)對重金屬檢測都非常重視,特此推出食品中重金屬檢測前處理注意事項:

注:此方法主要針對GB 5009.268-2016 食品中多元素的測定 第一法來進行說明。

注意事項


1. 
除稱樣外所有前處理檢測都要在通風櫥中進行,所有清洗一定要提前做好防護工作,手套、面罩最好都佩戴齊全。


2. 
消化管要用清水進行沖洗,用一級水進行涮洗三遍。


3. 
消化管不可用毛刷進行刷洗。

4. 消化管用之前需要在趕酸儀上烘干或?qū)⒐軆?nèi)壁殘留的水甩出來,用紙把消化管外壁擦干即可使用;注意:外壁用紙擦干需要盡干,內(nèi)壁盡量甩的無水珠流出,否則對結(jié)果有一定影響。

5. 
稱樣需要佩戴手套。

6. 樣品需至少放置到距離樣品消化管底部三分之一處,距離消化管頂部三分之二處,否則會出現(xiàn)黏連在壁上沖洗不均勻的情況。

7. 粉末類樣品直接稱取會才產(chǎn)生靜電 最好是用稱量紙稱量。

8. 
稱量完畢往消化管里加試劑需要佩戴雙層書套以免試劑腐蝕到手。

9. 用試劑如果有硝酸需要優(yōu)級純或者更高純度。

10. 試劑沖洗樣品消化管時不可將移液槍槍頭直接插入到消化管內(nèi)壁貼壁加,以免劃到內(nèi)壁損壞消化管,影響檢測結(jié)果。

11. 
加試劑之前最好不要直接在原試劑瓶內(nèi)吸取,最好倒入至一個沒有污染到的試劑瓶內(nèi),隨用隨倒。

12. 試劑加入完畢需搖勻,靜置5分鐘左右。

13.加入內(nèi)蓋外蓋完畢,靜置反應(yīng)10-15分鐘左右

14. 
微波消解儀需要定期進行維護,保持內(nèi)部干燥潔凈。

15. 消解完成后,轉(zhuǎn)移出來的樣品需要是一個透亮的狀態(tài),否則視為消解不完全。

編輯:songjiajie2010

 
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