大豆-→清理-→烘干-→粗碎去皮-→粉碎-→混合-→擠出膨化-→烘干冷卻-→粉碎分級-→膨化全脂豆粉。
主要工藝參數(shù):
l 成品的典型成分:水分3.5%,蛋白質(zhì)45%,油脂20%,灰分3%,維生素B1、B2及煙堿酸等幾乎沒有損失,且蛋白質(zhì)所含賴氨酸約占5%,均較同類產(chǎn)品為高。
原料:
種植業(yè)--油料和豆類植物原料類--大豆;
大豆
產(chǎn)品所用的標(biāo)準(zhǔn):
QB 2075-1995 速溶豆粉(豆奶粉)
關(guān)鍵設(shè)備:
烘干機 粉碎機 膨化設(shè)備。