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日本甜柿優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-29
核心提示:日本甜柿適于鮮食,品種繁多,除老品種富有、次郎外,平陰縣近幾年又從山東省果樹研究所引進了新次郎、西村早生、伊豆、平核無、太秋等優(yōu)良新品種,經(jīng)過栽培管理,現(xiàn)逐漸進入盛果期。

日本甜柿適于鮮食,品種繁多,除老品種富有、次郎外,平陰縣近幾年又從山東省果樹研究所引進了新次郎、西村早生、伊豆、平核無、太秋等優(yōu)良新品種,經(jīng)過栽培管理,現(xiàn)逐漸進入盛果期。日本甜柿在我縣一般4月初萌動,4月中下旬現(xiàn)蕾,盛花期在5月中下旬,花期持續(xù)6-10天。果實9月下旬脫澀基本完成(可食),10月中下旬成熟,11月上旬落葉。日本甜柿在樹上可以自然脫澀,營養(yǎng)和保健價值均高于澀柿,且柿子色澤艷麗,甘美爽口,維生素C含量高,保持脆度時間長,攜帶方便,貨架期長,深受市場歡迎,栽培效益相當(dāng)可觀,現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1、園地選擇。日本甜柿耐瘠薄,抗干旱、耐澇,對土壤要求不嚴(yán),但為保證柿子果實優(yōu)質(zhì),宜選含鹽量低,pH值5-7.5,土層深厚,有灌溉條件且排水方便的地塊建園。

2、栽植。選用壯苗定植,要求苗徑1厘米以上,根系發(fā)達,接口愈合良好,無病蟲危害。株行距3米×4米,配置適量授粉樹,比例不少于8:1。

3、土肥水管理。⑴土壤改良:每年柿果采收前對土壤深翻60厘米,施土雜肥,作物秸稈等有機肥,以改善土壤理化性質(zhì),提高土壤保肥保水能力。⑵合理施肥:每年柿果采前10天,株施土雜肥100千克,氮、磷、鉀復(fù)合肥1千克及適量微肥。此項工作可結(jié)合土壤改良進行。每年柿樹新梢停長后,開花前(5月中旬)每株施尿素0.5千克;柿果膨大期(9月上中旬),施磷酸二銨0.5千克,硫酸鉀0.5千克。⑶葉面噴肥:盛花期噴0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次;花后噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+5%草木灰浸出液,15天1次,噴3-5次。⑷灌水與排澇:正常年份結(jié)合追肥灌水3次左右,可滿足柿樹正常結(jié)果。如天氣干旱,可適當(dāng)增加灌水次數(shù)。陰雨季節(jié)及時排除積水。

4、整形修剪。日本甜柿樹形以小冠疏層形為宜。通過修剪保證冠內(nèi)通風(fēng)透光,及時更新復(fù)壯結(jié)果枝組,防止結(jié)果部位外移,使結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)均勻分布,一般同方向結(jié)果枝組間的距離不小于30厘米。應(yīng)重視夏剪,6月份以前要疏除過于密擠的枝葉,以改善通風(fēng)透光條件,對于生長旺盛的發(fā)育枝,留基部20厘米進行摘心,促發(fā)二次枝,這些二次枝當(dāng)年即可形成花芽,成為明年的結(jié)果枝。

5、花果管理。日本甜柿的花為蟲媒花,為保證充分授粉,可在果園放蜂或進行人工授粉。由于雄花在開放后花粉很快散盡,所以要在雄花瓣呈黃白色而尚未開放時采花制粉,或采集剛剛開放的花。該品種為大果型品種,必須做好疏花疏果工作。一般每個結(jié)果枝上保留1-2個果實最好,小枝、弱枝和延長枝上不要留果,并盡量使保留的果實在樹冠內(nèi)分布均勻。

6、適時采收。采收過早或過晚均不好,須待柿果外皮轉(zhuǎn)紅而內(nèi)質(zhì)尚未軟化時采收品質(zhì)佳,最適采收期為果皮正在變紅的初期。采收的方法有兩種:一是折枝法;二是摘果法,這種方法可不傷果枝,使有些連年結(jié)果的枝條得以保留,采收時應(yīng)以此法為主。

7、病蟲防治。日本甜柿的主要病蟲害有柿圓斑病、柿炭疽病、柿蒂蟲、柿綿蚧、柿絨粉蚧等。防治病蟲害應(yīng)遵照"預(yù)防為主,綜合防治"和"治早、治小、治了"的原則。春季發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑,鏟除越冬菌源及蟲源;展葉至開花前樹上噴25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液,防治柿絨粉蚧、柿綿蚧;5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂蟲、舞毒蛾等,藥劑可用30%桃小靈乳油1500倍液;6月上旬至9月,每隔15天噴1次殺菌劑,如1:5:400倍波爾多液,50%多菌靈可濕性粉劑800倍,70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍,防治柿炭疽病、柿圓斑病等;入冬前翻耕樹盤,消滅越冬幼蟲;進入冬至?xí)r節(jié),掃除落葉、雜草、病果,剪除病枝、刮除樹老皮,集中燒毀,以消滅越冬菌源及蟲源。

編輯:foodqa

 
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