檢驗機構承擔食品委托檢驗工作具有雙重意義。一是接受企業(yè)委托進行食品質(zhì)量安全把關,承擔民事行為責任。二是由于其檢驗資格是經(jīng)質(zhì)量技術監(jiān)督部門考核認可的,檢驗機構必須在省級以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門指定的范圍內(nèi)接受委托檢驗,需向質(zhì)量技術監(jiān)督部門負責。從政府監(jiān)控角度,檢驗機構承擔的檢驗工作也是對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行監(jiān)督的一種形式。因此,國家對檢驗機構進行食品委托檢驗工作有明確的要求。
(1)檢驗機構接受企業(yè)委托開展食品檢驗工作,必須經(jīng)省以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門審查核準,取得檢驗資格。
(2)檢驗機構必須依據(jù)有關標準、技術法規(guī)和其他規(guī)定,按照規(guī)定的程序?qū)κ称焚|(zhì)量安全進行檢驗。
(3)檢驗機構應當積極接受企業(yè)的檢驗委托,因特殊情況不能接受委托的,應當向企業(yè)說明情況并向主管的質(zhì)量技術監(jiān)督部門備案。
(4)檢驗機構接受委托后,不得再行轉(zhuǎn)委托。
(5)檢驗機構或企業(yè)終止(中止)委托檢驗協(xié)議,或未按協(xié)議進行逐批出廠檢驗,檢驗機構應當及時向主管的質(zhì)量技術監(jiān)督部門報告。
(6)檢驗機構應當完善內(nèi)部管理制度,嚴格各項工作管理,保證檢驗工作質(zhì)量。
(7)檢驗機構應當加強對檢驗人員的教育培訓工作,不斷提高檢驗工作水平。
(1)檢驗機構接受企業(yè)委托開展食品檢驗工作,必須經(jīng)省以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門審查核準,取得檢驗資格。
(2)檢驗機構必須依據(jù)有關標準、技術法規(guī)和其他規(guī)定,按照規(guī)定的程序?qū)κ称焚|(zhì)量安全進行檢驗。
(3)檢驗機構應當積極接受企業(yè)的檢驗委托,因特殊情況不能接受委托的,應當向企業(yè)說明情況并向主管的質(zhì)量技術監(jiān)督部門備案。
(4)檢驗機構接受委托后,不得再行轉(zhuǎn)委托。
(5)檢驗機構或企業(yè)終止(中止)委托檢驗協(xié)議,或未按協(xié)議進行逐批出廠檢驗,檢驗機構應當及時向主管的質(zhì)量技術監(jiān)督部門報告。
(6)檢驗機構應當完善內(nèi)部管理制度,嚴格各項工作管理,保證檢驗工作質(zhì)量。
(7)檢驗機構應當加強對檢驗人員的教育培訓工作,不斷提高檢驗工作水平。