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食品生產加工企業(yè)的生產設備條件的基本要求是什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-31
     根據《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》的有關規(guī)定,食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備,具有與保證產品質量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。生產不同的產品,需要的生產設備不同,例如小麥粉生產企業(yè)應具備篩選清理設備、比重去石設備、磁選設備、磨粉機、篩理設備、清粉機、及其他必要的輔助設備,設有原料和成品庫房。對大米的生產加工則必須具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩等設備。雖然不同的產品需要的生產設備不同,但企業(yè)必須具備保證產品質量的生產設備、工藝裝備等基本條件。
 
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