科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油特別是海魚(yú)油中含有豐富的N-3系列不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中廿二碳六烯酸（DHA）等多烯脂肪酸與血液中膽固醇結(jié)合后，能把沉積在血管壁上的膽固醇帶走，降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內(nèi)的脂肪沉積，防止冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生。海魚(yú)除了可以提供不飽和脂肪酸外，還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)。
如果有可能，最好天天吃海魚(yú)，條件不允許，至少每周應(yīng)該吃一次。