VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 海洋生活常識 » 正文

生食"醉蝦"不利健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10

  蝦是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品,有不少人習(xí)慣把"蹦蹦跳跳"的活蝦放在酒中蘸一下"醉吃",認為這樣比較新鮮,其實,這種時尚生食法不衛(wèi)生。

  蝦體上如果沾有肝吸蟲病的囊蚴,生食會將囊蚴帶入人體內(nèi)。經(jīng)胃、腸消化液的作用,囊蚴外壁被消化,幼蟲經(jīng)由總膽管、膽管而進入肝膽管寄生。約一個月后幼蟲發(fā)育成蟲,即可開始排卵,引起肝吸蟲病。肝吸蟲壽命可達10年~35年。有人吃了醉蝦后,經(jīng)常有急性感染癥狀出現(xiàn),高熱寒顫,肝區(qū)疼痛,黃疸,血中嗜酸性顆粒細胞顯著升高。嚴重者出現(xiàn)上腹飽脹,食欲不振等癥狀,還可能因肝功能衰竭而死亡。因此,蝦宜熟食,不宜生食。

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.020 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M