隨著微生態(tài)學(xué)理論研究的不斷深入。微生態(tài)制劑（或稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑microeclogial modulator）也隨之迅速地發(fā)展起來。從本世紀(jì)初梅切尼科夫（Elie metchnikoff）在歐洲提倡飲用酸牛奶可健康長壽以來，微生態(tài)制劑亦從此而風(fēng)行于世界各地。70年代德國Volkor rusch在赫爾本建立了微生態(tài)學(xué)研究所，并從事對雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌等活菌作生態(tài)療法的研究與應(yīng)用。日本微生態(tài)制劑發(fā)展較快。80年代初已有26種微生態(tài)制品用于醫(yī)療和保健。其他各國亦多種微生態(tài)制品投放市場，而且數(shù)量和品種亦在不斷擴(kuò)大。我國最早使用微生態(tài)制劑乳酶生（表飛鳴）來治療腸道疾患。80年代初大連醫(yī)科大學(xué)康白教授首先研制成功促菌生（蠟桿芽胞桿菌）以來，事后各種活菌微生態(tài)制劑相繼研制成功。并陸續(xù)投放市場，這些微生態(tài)制劑一問世，便受到了人們的普遍關(guān)注和歡迎，并以驚人的速度、良好的效果被更多人群所接受。其主要原因是因為該制劑能糾正微生態(tài)失調(diào)，調(diào)節(jié)人體微生態(tài)平衡，起到有病輔治、未病防病、無病保健的主要作用〔1～3〕。
1 微生態(tài)制劑的定義和類型〔3～5〕
微生態(tài)制劑是在微生態(tài)學(xué)理論的指導(dǎo)下，調(diào)整生態(tài)失調(diào)（microdysbiosis）保持微生態(tài)平衡（microeubiosis），提高宿主（人、動植物）健康水平或增進(jìn)健康佳態(tài)（wellbeing）的生理性活菌制品（微生物）及其代謝產(chǎn)物以及促進(jìn)這些生理菌群生長繁殖的物質(zhì)制品。目前國際上已將其分成3個類型，即益生菌（Probiotics）、益生元（Prebiotics）和合生素（Synbiotics）。
益生菌（Probiotics）又稱益生素，是指投入后通過改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主（人和動物）健康水平和健康佳態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物。近年來，國內(nèi)外研制出多種益生菌活菌制劑，其基本指導(dǎo)思想是用人或動物正常生理菌群（normal microbiota）的成員，經(jīng)過選種和人工繁殖，通過各種途徑和劑型制成活菌制劑，然后再以投入方式使其回到原來環(huán)境，發(fā)揮自然的生理作用。目前應(yīng)用于人體的益生菌有雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌、大腸桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽腸桿菌、地衣芽胞桿菌、丁酸梭菌和酵母菌等。
益生元（Prebiotics）是指能夠選擇性地促進(jìn)宿主腸道內(nèi)原有的一種或幾種有益細(xì)菌（益生菌）生長繁殖的物質(zhì)，通過有益菌的繁殖增多，抑制有害細(xì)菌生長，從而達(dá)到調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)機(jī)體健康的目的。這類物質(zhì)最早發(fā)現(xiàn)的是雙歧因子（bifidus factor）。如各種寡糖類物質(zhì)（oligosaccharides）或稱低聚糖。常見的有乳果糖（lactulose）、蔗糖低聚糖（oligosucrose）棉子低聚糖（oligofaffinose）、異麥芽低聚糖（oligomaltose）、玉米低聚糖（cornoligossacharides）和大豆低聚糖（soybean oligosaccha-rides）等。這些糖類既不被人體消化系統(tǒng)消化和吸收，亦不被腸道菌群分解和利用，只能為腸道有益菌群如雙歧桿菌和乳桿菌利用，促進(jìn)有益菌的生長繁殖，抑制有害菌的生長，從而達(dá)到調(diào)整腸道正常菌群的目的。其它尚有一些有機(jī)酸及其鹽類，如葡萄糖酸和葡萄糖酸鈣以及我國的某些中草藥類，如人參、黨參、黃芪等或茶葉提取物亦能起到益生元的作用。
合生素（Synbiotics）是指益生菌和益生元同時并存的制劑。此類制品是以益生菌和益生元同時并用，服用后到達(dá)腸腔可使進(jìn)入的益生菌在益生元的作用下，再行繁殖增多，使之更有利于發(fā)揮抗病、保健的有益作用。此類制劑已經(jīng)在我國面市，并有逐漸增多的趨勢，其中“希爾春多元養(yǎng)生素”是個典型的代表。
2 微生態(tài)制劑的國內(nèi)外研究和生產(chǎn)概況〔3、5～8、11〕
早在本世紀(jì)初（1907年）著名細(xì)菌學(xué)家梅切尼科夫即提出飲用酸奶可以延年益壽的假說以來，而微生態(tài)制劑真正用于防治疾病卻是近20年的事。
日本是世界上研制開發(fā)和利用微生態(tài)制劑較早的國家之一，其產(chǎn)品主要是雙歧桿菌活菌制劑。在70年代初，已將雙歧桿菌活菌制劑用于臨床治療腹瀉。至80年代中期已有26種產(chǎn)品，90年代已達(dá)到飽和狀態(tài)。據(jù)報道至今在日本生產(chǎn)這類制劑年產(chǎn)值達(dá)200億日元以上的企業(yè)已有10余家。其品種分3大類。即雙歧桿菌食品（包括雙歧酸奶，雙歧桿菌乳制品、雙歧桿菌面包及餅干類）。雙歧桿菌保健食品（含雙歧因子），以雙歧桿菌促生因子為中心的特定保健食品（包括強(qiáng)化寡糖類食品及雙歧桿菌、乳桿菌培養(yǎng)物的提取物等）和雙歧桿菌藥品（包括單菌制劑和聯(lián)菌制劑），其劑型有粉劑、顆料劑、錠劑、膠囊劑和微膠囊劑等多種。
其他許多國家，例如德國、美國、法國、意大利、荷蘭、英國、俄羅斯和韓國等亦都有不同類型的微生態(tài)制劑的產(chǎn)品，有的產(chǎn)品近年來已進(jìn)入我國市場。
但目前國際上對開發(fā)新微生態(tài)制品的主要方向已從單純的“益生菌”或“益生元”轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)合理、效果更加優(yōu)越的“合生素”這一方面。即“益生菌”和“益生原”同時并存或并用的制劑。據(jù)日本報道：實驗研究已經(jīng)證明，在雙歧桿菌活菌制劑中加入雙歧因子（例如各種類型低聚糖）后，其效果比不加的制劑提高10～100倍。其次，正在開發(fā)能使活菌制劑有更好穩(wěn)定性的新劑型，例如腸溶膠囊和微膠囊劑型。它們不僅能保持活菌在產(chǎn)品中延長存活時間，而且人體服用時更能通過胃酸這個屏障。保證有更多益生菌進(jìn)入腸道而使其發(fā)揮有益的作用。再者，增加活菌制劑中的活菌數(shù)量（為108～109/g)。此外，有些國家正在利用分子生物學(xué)和遺傳工程技術(shù)、改造生理性細(xì)菌的遺傳基因，將外源性有益基因轉(zhuǎn)入生理性細(xì)菌中，構(gòu)建成優(yōu)良的工程菌株等的研究，從而研制出更多更有效的新型微生態(tài)制劑，造福于人類。
隨著微生態(tài)學(xué)理論的發(fā)展。近年來我國微生態(tài)制劑的研究和開發(fā)，亦獲得迅速發(fā)展。國內(nèi)已被批準(zhǔn)藥準(zhǔn)字的單一菌種的產(chǎn)品就有麗珠腸樂、回春生（雙歧桿菌）、金雙歧（雙歧桿菌）、促菌生（蠟樣芽胞桿菌）、整腸生（地衣芽胞桿菌）、降脂生（腸球菌）、抑菌生（枯草桿菌）等。多菌聯(lián)合制劑有培菲康（雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌）和乳康生（蠟樣芽胞桿菌和干酪乳桿菌）等。還有異構(gòu)化乳糖和甘露低聚糖等。而作為保健藥品和保健食品的制劑就更多了，在此不再一一舉例。
3 微生態(tài)制劑的主要作用機(jī)理〔2、3、6～7〕
微生態(tài)制劑與其它藥物不同，從理論上講，它優(yōu)于抗生素，克服了應(yīng)用抗生素所造成的菌群失調(diào)、耐藥菌株的增加以及藥物的毒副反應(yīng)。實踐證明，微生態(tài)制劑的優(yōu)越性即健康人群使用它來增進(jìn)健康素質(zhì)，提高健康水平，達(dá)到防病治病目的，其作用機(jī)理有下列幾個方面：
3.1 生態(tài)平衡理論 微生態(tài)學(xué)認(rèn)為，人體、動植物體表及體內(nèi)寄居著大量的正常微生物群。宿主、正常微生物群和外環(huán)境構(gòu)成一個微生態(tài)系統(tǒng)。在正常條件下，這個系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)。這一方面對宿主有利，能輔助宿主進(jìn)行某些生理過程；另一方面對寄居的微生物有利，使之保持一定的微生物群落組合，維持其生長與繁殖。在微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)微群落水平中，少數(shù)優(yōu)勢群對整個群落起著決定作用，而在微種群內(nèi)部中優(yōu)勢個體對整個群落起著控制作用。一旦因種種原因而失去優(yōu)勢種群，則微群落就會解體。若失去優(yōu)勢個體，則優(yōu)勢種群更替，并改變了微生態(tài)平衡。例如，由于抗生素、放射治療、手術(shù)和過敏性疾患等因素引起正常菌群變化，微生態(tài)平衡遭到破壞，即生態(tài)和菌群遭受失調(diào)，引起一系列臨床癥狀。如雙重感染和免疫力降低等。利用宿主體內(nèi)的正常微生物優(yōu)勢菌群成員的益生菌，制成的微生態(tài)制劑，可以調(diào)節(jié)失調(diào)的菌群，使宿主體內(nèi)恢復(fù)正常的微生態(tài)平衡，達(dá)到防病治病的目的。
3.2 生物屏障理論 生物屏障理論又稱生物拮抗理論，腸道內(nèi)正常菌群直接參與機(jī)體生物防御的屏障結(jié)構(gòu)，包括化學(xué)屏障和生物屏障，生物屏障是指腸內(nèi)主要菌群的代謝產(chǎn)物例如乙酸、乳酸、丙酸、過氧化氫及細(xì)菌素等活性物質(zhì)，可阻止或殺滅病原微生物在體內(nèi)的定植。生物屏障是指定植于粘膜或皮膚上皮細(xì)胞之間的正常菌群所形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)，通過定植保護(hù)作用影響過路菌或外來致病的定植、占位、生長和繁殖。微生態(tài)制劑中的益生菌就是這類正常菌群中的成員，可參與生物屏障結(jié)構(gòu)，發(fā)揮生物拮抗作用。
3.3 生物奪氧理論 根據(jù)正常微生物群的自然定植規(guī)律，人或動物出生時是無菌的，出生后不久就被一系列微生物細(xì)菌定植了。定植的順序先是需氧菌，后是兼性厭氧菌，隨后的是厭氧菌。厭氧菌之所以不能先定植，是因為自然生境內(nèi)有過多的氧。在需氧或兼性厭氧菌生長一段時期后，由于氧被大量消耗，從而提供了厭氧菌生長條件，厭氧菌才能生長。厭氧菌雖然不能先定植，但是整個微生態(tài)系統(tǒng)中其數(shù)量上占據(jù)首位，并保持著一定的生態(tài)平衡。利用無毒、無害、非致病性微生物（如蠟桿芽胞桿菌等）暫時在腸道內(nèi)定植，使局部環(huán)境中氧分子濃度降低，氧化還原電位下降，造成適合正常腸道優(yōu)勢菌生長的微環(huán)境，促進(jìn)厭氧菌大量繁殖生長，最終達(dá)到微生態(tài)平衡。
3.4 三流循環(huán)學(xué)說 三流循環(huán)其主要內(nèi)容是能量流、物質(zhì)流及基因流的循環(huán)。
能量流即能源運(yùn)轉(zhuǎn)，正常微生物群的內(nèi)部與其宿主保持著能源交換和運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)系�，F(xiàn)在已提出一個生態(tài)能源學(xué)的分支，它們研究人類、動植物與正常微生物之間。正常微生物與正常微生物之間所存在著能源的交換關(guān)系。近年已從電子顯微鏡的觀察中發(fā)現(xiàn)，人和動物腸上皮細(xì)胞的微絨毛（microvilli）與正常細(xì)菌細(xì)胞壁上的菌毛（pili）極為貼近，并發(fā)現(xiàn)有物質(zhì)交換的現(xiàn)象發(fā)生。
物質(zhì)流即物質(zhì)交換 正常生理菌群的能源與物質(zhì)均依賴于宿主，不存在宏觀生態(tài)學(xué)中的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者的區(qū)別。但都存在著降解（catabolison）與合成（anabolism)的代謝。降解與合成是微生物代謝中的必然途徑，這與宿主細(xì)胞的功能是一致的。正常生理微生物菌群與宿主細(xì)胞通過降解和合成代謝進(jìn)行物質(zhì)交換。裂解的細(xì)胞與細(xì)胞外酶可為微生物利用，而微生物產(chǎn)生的酶、維生素、刺激素以及微生物降解的細(xì)胞成分也可為宿主細(xì)胞利用，如此反復(fù)進(jìn)行著物質(zhì)交換。
基因流即基因交換 在正常微生物之間有著廣泛的基因（即DNA）交換，例如耐藥因子（R因子）、產(chǎn)毒因子等都可在正常微生物之間通過物質(zhì)的傳遞進(jìn)行交換。微生態(tài)制劑可以作為非特異性免疫調(diào)節(jié)因子，促進(jìn)機(jī)體吞噬細(xì)胞的吞噬能力和促進(jìn)B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力。這不僅可以抑制腐敗菌和致病菌的生長，還可降解腸道的有毒物質(zhì)（如氨、酚、內(nèi)毒素等），保證微生態(tài)系統(tǒng)中的能量流、物質(zhì)流和基因流的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4 微生態(tài)制劑的應(yīng)用〔3、7～12〕
4.1 微生態(tài)制劑的作用
4.1.1 調(diào)整微生態(tài)失調(diào) 宿主體內(nèi)的正常微生物群，由種屬、定位、年齡、生理狀態(tài)及其與外環(huán)境的適應(yīng)性具有特定的定性、定量與定位的結(jié)構(gòu)關(guān)系，這個結(jié)構(gòu)就是微生態(tài)平衡。如果這個平衡遭到擾亂（如抗生素及其它藥物、同位素、激素和外科手術(shù)影響等），就可產(chǎn)生微生態(tài)失調(diào)。作為微生態(tài)制劑應(yīng)具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)的作用。
4.1.2 生物拮抗 微生態(tài)制劑具有定植性、排他性及繁殖性。微生態(tài)制劑中的活菌應(yīng)成為微群落中的成員，進(jìn)入生境后能夠卷入機(jī)體的微生態(tài)體系中，對非機(jī)體本身的微生物能夠起到拮抗作用。
4.1.3 代謝產(chǎn)物 微生態(tài)制劑所致的代謝產(chǎn)物如乳酸、醋酸、丙酸、過氧化氫和細(xì)菌素等活性物質(zhì)，能改善機(jī)體生境的生物化學(xué)和生物物理環(huán)境。抑制外來和致病微生物的繁殖，從而有利于機(jī)體保持生態(tài)平衡。
4.1.4 增強(qiáng)免疫 微生態(tài)制劑可以作為非特異性調(diào)節(jié)因子，通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激機(jī)體免疫細(xì)胞，使其激活，產(chǎn)生促分裂因子，促進(jìn)吞噬細(xì)胞活力或作為佐劑發(fā)揮作用。此外，微生態(tài)制劑中的益生菌還可發(fā)揮特異性免疫功能，促進(jìn)機(jī)體的B細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力。
4.1.5 促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)吸收 微生態(tài)制劑中的益生菌（如雙歧桿菌和乳桿菌等），在機(jī)體內(nèi)能夠合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、煙酸、維生素B1、B2、B6和B12等。促進(jìn)機(jī)體對蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。促進(jìn)機(jī)體對鈣、鋅、鐵和維生素D的吸收，具有幫助消化增進(jìn)食欲的作用。
4.1.6 延緩衰老 微生態(tài)制劑有利于補(bǔ)充老年人體內(nèi)雙歧桿菌和乳桿菌等優(yōu)勢菌群的缺失，堅固腸道生物屏障結(jié)構(gòu)，參與腸道菌膜的重建，從而直到重要的占位保護(hù)作用和排它性的生物拮抗作用。并能分泌多種有機(jī)酸、細(xì)菌素和抗菌物質(zhì)，構(gòu)建化學(xué)屏障、使異常增殖的腐敗菌減少。并大大地減少機(jī)體對有毒產(chǎn)物（組胺、酷氨、腐胺、硫化氫、吲哚、亞硝鹽和酚類等）的產(chǎn)生與吸收，有利于臟器功能的正常發(fā)揮及衰老進(jìn)程的延緩。微生態(tài)制劑作為免疫賦活劑或非特異性免疫調(diào)節(jié)因子，可激活或促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞和體液免疫功能，這就有利于機(jī)體免受致病微生物的侵襲和損害。微生態(tài)制劑中的益生菌還具有激活機(jī)體細(xì)胞內(nèi)超氧化歧化酶（SOD）、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的作用，促使抗氧化物產(chǎn)生，減少自由基的損傷和延緩老化作用。因此，微生態(tài)制劑對老年人保健作用就在于通過對機(jī)體體內(nèi)微生物菌群調(diào)整，激發(fā)機(jī)體本身的效應(yīng)（如微生態(tài)系、免疫系和代謝系的活動），來達(dá)到調(diào)節(jié)自身，延緩衰老進(jìn)程的目的。
4.1.7 防病治病 微生態(tài)制劑通過扶正祛邪，調(diào)整體內(nèi)環(huán)境，已顯示出對某些疾病起著預(yù)防和治療的作用。
4.2 微生態(tài)制劑的應(yīng)用范圍
微生態(tài)制劑應(yīng)用范圍包括醫(yī)用微生態(tài)制劑，獸用微生態(tài)制劑和農(nóng)用微生態(tài)制劑等。
獸用微生態(tài)制劑主要分兩類：一是獸用，多采用乳酸桿菌、雙歧桿菌、蠟狀芽胞桿菌等活菌制劑，用于防治畜、禽、魚的消化道、泌尿道疾病；二是微生物飼料添加劑，多以乳酸桿菌和蠟樣芽胞桿菌為主，用于豬、牛、雞、兔等禽畜的育肥、抗病，可代替抗生素，減少有毒物質(zhì)在體內(nèi)的殘留量。
農(nóng)用微生態(tài)制劑：已研制成增產(chǎn)菌是多種蠟樣芽胞桿菌構(gòu)成的植物微生態(tài)制劑，通過調(diào)節(jié)微環(huán)境、寄主、正常微生物種群和病原物之間的平衡。對農(nóng)作物可提高產(chǎn)量達(dá)10％～30％。它的推廣，已取得了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。此外，利用多種微生物制成土壤微生態(tài)制劑也正在研制和試用中，它可以改良土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)，有利于植物生長發(fā)育，最終達(dá)到增產(chǎn)豐收的目的。
醫(yī)用微生態(tài)制劑已廣泛應(yīng)用于臨床上對多種疾病的防治，其使用范圍還在不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已成為人們作為有病輔治、未病防病、無病保健的重要生物武器。
4.2.1 多種胃腸道疾病的防治 微生態(tài)制劑一般都具有調(diào)整腸道菌群失調(diào)，改善微生態(tài)環(huán)境的作用，故對各種原因引起的急、慢性腸炎、痢疾、結(jié)腸炎等具有良好的預(yù)防和治療效果。
4.2.2 醫(yī)源性感染疾病的防治 用微生態(tài)制劑治療因臨床大量使用抗生素而引起的腸道菌群紊亂，念珠菌、腸珠菌占優(yōu)勢而厭氧菌明顯減少等所引發(fā)的抗生素相關(guān)性腹瀉，偽膜性腸炎均具明顯療效�？山獬罅靠股厥褂没驗E用所造成的嚴(yán)重毒副作用。
研究中還表明，現(xiàn)代農(nóng)藥、現(xiàn)代醫(yī)療診療技術(shù)：如大量應(yīng)用細(xì)胞毒性藥物、激素、同位素、免疫抑制等治療，以及手術(shù)后原因均可直接和間接地破壞機(jī)體內(nèi)正常微生物的生長與繁殖，造成微生態(tài)失調(diào)，引發(fā)各種醫(yī)源性疾病，也可應(yīng)用微生態(tài)制劑治療而獲得良好效果。
4.2.3 肝臟疾病的防治 雙歧桿菌和乳桿菌活菌制劑能抑制腸道腐敗菌和產(chǎn)生尿素酶細(xì)菌生長。從而可降低肝炎、肝硬化和肝昏迷患者血液中的內(nèi)毒素水平，改善肝臟功能。由于使用微生態(tài)制劑可使腸內(nèi)菌群恢復(fù)正常。因此可改善肝臟的蛋白質(zhì)代謝，并使肝臟解毒功能得以恢復(fù)。因而對肝臟疾病能起到輔助治療作用。
4.2.4 便秘的防治 由于服入的微生態(tài)制劑中含有大量的雙歧桿菌或乳桿菌，它們在體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生多種有機(jī)酸，使腸腔內(nèi)pH值下降，Eh電勢降低，調(diào)節(jié)腸道的正常蠕動，緩解便秘。
4.2.5 嬰幼兒保健 采用微生態(tài)制劑可以有效地預(yù)防和治療因牛奶喂養(yǎng)嬰兒引起的壞死性結(jié)腸炎及各種嬰幼兒腹瀉，并可增強(qiáng)對疾病的抵抗能力。因為經(jīng)過益生菌發(fā)酵的產(chǎn)物中，鐵、鋅、錳和銅的含量增高。經(jīng)益生菌發(fā)酵后的奶制品，其微量元素的含量也有提高。
4.2.6 防治高膽固醇血癥 研究中已經(jīng)表明，雙歧桿菌、乳桿菌的微生態(tài)制劑，服后可使膽固醇轉(zhuǎn)化為人體不吸收的糞甾醇類物質(zhì)。人體試驗已經(jīng)證實，食用乳桿菌和嗜熱鏈球菌的酸奶，可降低血液中膽固醇含量的5％～10％，這對于治療和緩解膽固醇血癥有一定的療效。
4.2.7 防治癌癥 研究表明，服用含有雙歧桿菌、干酪乳桿菌的微生態(tài)制劑，可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)吞噬細(xì)胞的活力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降解腸內(nèi)亞硝胺等致癌物質(zhì)，并已發(fā)現(xiàn)對癌細(xì)胞也有一定的抑制作用。
5 微生態(tài)制劑的發(fā)展與前景〔2、3、9〕 醫(yī)用微生態(tài)制劑，近年來已在國內(nèi)外迅速崛起，方興未艾，這是醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然，科學(xué)進(jìn)步的結(jié)果。微生態(tài)制劑的出現(xiàn)，給醫(yī)學(xué)科學(xué)帶來了又一次革命。
微生態(tài)制劑與其它藥物不同，它能起到“已病輔治、未病防病、無病保健”的重要作用。微生態(tài)制劑的重點是“無病保健”。這就是說，即使健康人群，也可以服用，增進(jìn)健康素質(zhì)，提高健康水平。當(dāng)然也同時產(chǎn)生防病、治病作用。微生態(tài)制劑通過扶植正常微生物種群，調(diào)整生理平衡，發(fā)揮生物拮抗作用，從而可排除致病菌和條件致病菌侵襲。在抗生素和免疫抑制劑應(yīng)用日益普遍的今天。人們已認(rèn)識到它們在恢復(fù)人體健康的同時，也給人群帶來某些菌群失調(diào)所引起疾病的陰影。人們在尋求更好的防病治病的措施時，微生態(tài)制劑便受到了人們的關(guān)注和欣賞。因為它能克服機(jī)體菌群失調(diào)的弊端�？v觀現(xiàn)有各種藥物，能夠代替抗生素作用的，尚無端倪。但是，微生態(tài)制劑卻頗有可能。隨著微生態(tài)學(xué)的發(fā)展與完善，通過生物工程技術(shù)，改造微生物菌群的遺傳基因，篩選各種有益的中草藥，將會研制出更多更好的新型微生態(tài)制劑，用于加強(qiáng)和改善宿主機(jī)體的各種生理功能，起到防病治病，促進(jìn)發(fā)育，增進(jìn)體質(zhì)，延緩衰老及預(yù)期長壽的目的。益生菌與益生元的研究，目前國內(nèi)外不僅進(jìn)入高潮，而且已形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)。據(jù)日本報道生產(chǎn)這類制品的廠家產(chǎn)值在100億日元以上的就有10余家。我國生產(chǎn)微生態(tài)制劑的廠家（包括：醫(yī)藥、保健、飲料、化妝品等）已達(dá)到30～40家。而新廠還在繼續(xù)涌現(xiàn)。21世紀(jì)是生物科學(xué)世紀(jì)，也是微生態(tài)制劑的輝煌時代，讓微生態(tài)領(lǐng)域與藥學(xué)領(lǐng)域互相滲透，相互協(xié)作，為研制出更好更多的微生態(tài)制劑作出貢獻(xiàn)。
作者單位：鮑行豪 浙江省衛(wèi)生防疫站,杭州東方生物技術(shù)研究所（杭州，310000）
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