選購(gòu)花粉五法：看、聞、觸、嘗、試

    簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法主要是采用看、嗅、嘗、從蜂花粉外形、顏色、干燥度、氣味、滋味和雜質(zhì)等方面進(jìn)行檢查。
                           
    外形：顆粒整齊、無(wú)粉末、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀或鼠類破壞的跡象。
                           
    顏色：顏色一致，表面光滑有光澤。
                           
    干燥度：蜂花粉團(tuán)顆粒大小一致，直徑約為2.5~3.5毫米，每粒干重10~17毫克，將花粉團(tuán)在手里輕輕搓，有唰唰響聲，有堅(jiān)硬感。
                           
    氣味：新鮮花粉有特殊的辛香氣。
                           
    滋味：新鮮花粉味苦澀，略有甜味，無(wú)異味。
                           
    雜質(zhì)：新鮮花粉中不能混有蜂尸、泥沙等雜質(zhì)。檢測(cè)時(shí)，可稱取10克花粉放入大試管中，加入30毫升水，攪拌至花粉全部溶開(kāi)后靜置30分鐘，目測(cè)試管底部雜質(zhì)沉淀量。