桃,性熱,味甘、酸。具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積的作用。
桃的營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡,每百克鮮桃肉中,含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.5克,碳水化合物15克,粗纖維0.4克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,胡蘿卜素0.06毫克,維生素B1 0.01毫克,維生素B2 0.02毫克,維生素C 6毫克,是人們比較理想的保健果品。
鮮桃具有清香可口、汁多味美的特點(diǎn),因?yàn)樘?ldquo;觀之賞心悅目,食之益壽延年”,所以人們常把桃作為贈(zèng)品使用。另外,桃脯可美容美膚。因此,多吃鮮桃,既可生津止渴,又可潤(rùn)腸消積,對(duì)人體十分有益。