李子性平，味甘、酸。具有清肝熱、生津液、利小便的作用。但痰多者忌食。
李子的營養(yǎng)比較豐富，在每百克李子肉中，含蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，鈣17毫克，磷20毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜0.11毫克，維生素B1 0.01毫克，維生素B2 0.02毫克，維生素C 1毫克。是夏季人們常食用的水果。
李子具有酸甜可口、汁多味美的特點(diǎn)，但不宜多食，俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李樹底下埋死人。”適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。
