(1)選地整地 選地要求是：地勢平坦，土層深厚，土質(zhì)疏松，最好是壤土或輕砂壤土，保肥保水性能強，有水源，并且排灌方便，肥力在中等以上的地塊。
整地要求：應(yīng)當(dāng)在深翻20～25厘米且深淺一致的基礎(chǔ)上，細整細耙，使土壤達到深、松、平，凈的要求，具體應(yīng)做到平整無墑溝，土碎無坷垃，干凈無石塊，無茬子，無雜物，墑情好。必要時，可以先灌水增墑，然后再整地。
(2)施肥施農(nóng)藥 肥料以農(nóng)家肥為主，每畝要施用4000千克以上。再按配方施肥的要求，每畝要施人磷酸二銨15～20千克，尿素8～lO千克，硫酸鉀或氯化鉀20千克，硅酸鋅1.5～2千克，或施用氮、磷、鉀各為15％的三元素復(fù)合肥30～40千克，或馬鈴薯專用化肥50千克。為防治地下害蟲，每畝施呋喃丹1.5～2千克。
(3)做 床 整好地后做床，床面底寬80厘米，上寬70～75厘米，床高10～15厘米，兩床之間距離40厘米。一床加一溝為一帶，一帶寬1.2米。
(4)噴施除草劑 床做好后，要立即噴灑殺滅雜草幼芽的除草劑。經(jīng)試驗，殺草效果較好的除草劑，有乙草胺、氟樂靈、杜爾等。
(5)鋪膜播種 所鋪塑料薄膜應(yīng)選用90～100厘米寬，厚度為0.005～0.008毫米的超薄膜，每畝用膜4～5千克．鋪膜時膜要拉緊，貼緊地面，床頭和床邊的薄膜要埋入土里10厘米左右，并用土埋住壓嚴，用腳踩實．蓋膜要掌握“嚴、緊、平、寬”的要領(lǐng)，即邊要壓嚴，膜要蓋緊，膜面要平，見光面要寬。
(6)田間管理 一是引苗。引苗是田間管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不論是先播種后覆膜的，還是先覆膜后播種的，都必須進行引苗。引苗有兩種做法。
一是壓土引苗，即薯芽在土中長至5～6厘米時，從床溝中取土，覆在播種溝上5～6厘米厚，輕拍形成順壟土梗，靠薯苗頂力破膜出苗。這可減少膜面燒苗造成的缺苗現(xiàn)象。二是破膜引苗。當(dāng)幼苗拱土?xí)r，及時用小鏟或利器，在對準幼苗的地方，將膜割一個“T”字形口子，把苗引出膜外后，用濕土封住膜孔。而先覆膜后播種的，播種時封的土易形成硬蓋，如不破開土殼，苗不易頂出，因此要破土引苗。如果苗子沒有對準膜孔，在幼苗出土?xí)r也必須破膜引苗。
二是檢查覆膜。在生長過程中，要經(jīng)常檢查覆膜。如果覆膜被風(fēng)揭開，被磨出裂口或被牲畜踐踏等，則要及時用土壓住。
三是噴藥。在生長后期，與傳統(tǒng)種植一樣，要及時打藥防治晚疫病。
四是后期上土．在薯塊膨大時，如果因播種淺，塊莖廈破土露在膜內(nèi)，會造成青頭，影響質(zhì)量．對此，可再從床溝中深挖取土培在根部，拍嚴，防止陽光射人，使塊莖消除青頭現(xiàn)象。
(7)注童事項 第一，掌握好播種期．覆膜種植比傳統(tǒng)種植出苗快，一般可提早7天左右。所以播種時間要盡量使出苗趕到晚霜之后。在北方尤應(yīng)注意不能播得太早。
第二，覆膜種植時，種薯最好要經(jīng)過催芽或田種，使種薯幼芽萌動后再播種。這更有利于發(fā)揮地膜的作用，使增產(chǎn)幅度更大一些。
第三，覆膜種植的種薯芽塊要大，以每塊達到40～50克為最好。也可用小整薯播種，這樣可以使單株生長旺盛，更好地發(fā)揮增產(chǎn)潛力。
