看 顏色亮黃,條長而粗壯,粗細(xì)均勻者為優(yōu)質(zhì);顏色深黃并略顯微紅,條形短瘦,不甚均勻者質(zhì)量次之;顏色黃褐,條形短瘦蜷縮,長短不一,帶有泥沙的則質(zhì)量最次。
攥 手攥一把黃花,手感柔軟有彈性,松開手后黃花也隨即松散的,說明是水分含量少,松手后黃花不易散開的表明水分含量較多;若松手時(shí)有粘手感,證明已有所變質(zhì)。
聞 聞黃花的氣味。有清香者為優(yōu)質(zhì);有霉味者為變質(zhì)品;有硫磺味者為熏制品;有煙味者為串煙嚴(yán)重的。