食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

七大因素影響訂單準(zhǔn)時交付,自查一下都做的怎么樣?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-26  來源:食品供應(yīng)鏈管理  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:訂單能否準(zhǔn)時交付,不能一概而論認為就是生產(chǎn)部門效率低下,要運用系統(tǒng)性的管理思維調(diào)查、分析,確定在上述哪個環(huán)節(jié)出了問題,然后采取切實可行的改善措施,方能有效解決訂單不能準(zhǔn)時交付的問題。
  在企業(yè)管理實踐中,訂單準(zhǔn)時交付率低的問題常常困擾著眾多企業(yè)。
 
  然而,有的企業(yè)總是不調(diào)查、不分析就認為是生產(chǎn)部門的生產(chǎn)效率低導(dǎo)致的,不是懲罰生產(chǎn)部門,就是開會批評怪罪生產(chǎn)部門,但結(jié)果依然是無法準(zhǔn)時交付訂單,導(dǎo)致客戶投訴、業(yè)務(wù)抱怨、生產(chǎn)痛苦、領(lǐng)導(dǎo)煩惱……,這種做法不僅不公平,也無法從根本上解決問題。
 
  一家公司從接訂單到交付訂單,需要經(jīng)過以下的過程:
 
  1.接單過程
 
  2.訂單評審確認過程
 
  3.原輔材料庫存確認過程
 
  4.成品庫存確認過程
 
  5.原輔材料采購過程
 
  6.生產(chǎn)計劃排查過程
 
  7.訂單生產(chǎn)執(zhí)行過程
 
  實際上,從接單到交付的每一個環(huán)節(jié)都可能成為影響訂單準(zhǔn)時交付的“瓶頸”。所以,訂單能否準(zhǔn)時交付,不能一概而論認為就是生產(chǎn)部門效率低下,要運用系統(tǒng)性的管理思維調(diào)查、分析,確定在上述哪個環(huán)節(jié)出了問題,然后采取切實可行的改善措施,方能有效解決訂單不能準(zhǔn)時交付的問題。
 
一、訂單管理方面的因素
 
  1、盲目接單:
 
  企業(yè)在接單時未充分考慮自身實際情況,盲目承諾客戶,導(dǎo)致后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)難以匹配訂單需求。
 
  2、評審不周:
 
  訂單評審時僅從生產(chǎn)角度出發(fā),忽略了公司已承接訂單量、突發(fā)情況、運輸時間、政策要求、采購周期、研發(fā)周期及質(zhì)量檢驗周期等多重因素,導(dǎo)致評審結(jié)果不準(zhǔn)確。
 
  改進建議:
 
  接單前,應(yīng)組織相關(guān)部門(如計劃、生產(chǎn)、采購等)進行會審,確保有能力滿足訂單要求。
 
  建立并落實《訂單評審管理制度》,規(guī)范評審流程,確保評審結(jié)果全面、準(zhǔn)確。
 
  嚴格管控訂單變更,避免隨意性和頻繁性。
 
二、生產(chǎn)計劃管理方面的因素
 
  1、產(chǎn)能超負荷:
 
  計劃部門未考慮已下達任務(wù),盲目承諾和下達生產(chǎn)任務(wù),導(dǎo)致生產(chǎn)部門產(chǎn)能超負荷。
 
  2、產(chǎn)能了解不精準(zhǔn):
 
  計劃部門對生產(chǎn)部門產(chǎn)能了解不準(zhǔn)確,導(dǎo)致生產(chǎn)計劃不合理。
 
  3、缺乏機動調(diào)整:
 
  未預(yù)留機動調(diào)整時間,導(dǎo)致突發(fā)情況發(fā)生時無法及時調(diào)整生產(chǎn)計劃。
 
  4、庫存確認不精準(zhǔn):
 
  原輔材料和成品庫存確認不準(zhǔn)確,導(dǎo)致生產(chǎn)任務(wù)中斷或無法滿足訂單需求。
 
  5、排產(chǎn)順序不合理:
 
  對生產(chǎn)工藝不了解,排產(chǎn)計劃順序不合理,影響生產(chǎn)效率。
 
  改進建議:
 
  精準(zhǔn)掌握產(chǎn)品生產(chǎn)周期,作為排產(chǎn)計劃的重要依據(jù)。
 
  下達新計劃時,考慮已下達任務(wù),避免產(chǎn)能超負荷。
 
  與生產(chǎn)部門保持溝通,及時了解產(chǎn)能變化情況。
 
  與倉儲部門保持溝通,確保庫存信息準(zhǔn)確。
 
  優(yōu)化排產(chǎn)計劃順序,減少轉(zhuǎn)產(chǎn)頻率。
 
三、倉庫的賬目不精準(zhǔn)
 
  倉庫賬目不精準(zhǔn)比如賬物不相符,導(dǎo)致相關(guān)部門在安排生產(chǎn)前無法精確確認,致使安排的生產(chǎn)計劃在執(zhí)行過程中受阻,導(dǎo)致不能準(zhǔn)時交付訂單。
 
  改進建議
 
  倉儲部門務(wù)必堅持每天提交或上報庫存動態(tài)日報,確保庫存日報精準(zhǔn),賬物相符
 
  財務(wù)部門要定期監(jiān)督檢查倉儲部門的管理情況,督促倉儲部門的賬目要精準(zhǔn)一致
 
  建立并落實《倉庫獎懲管理制度》,督促提升倉管員的工作責(zé)任心
 
  建立并落實《倉庫管理制度》,規(guī)范倉庫的管理過程,尤其是物資出庫、入庫手續(xù)的規(guī)范
 
  定期盤點倉庫管理情況,確保倉庫賬物相符一致
 
四、生產(chǎn)管理方面的因素
 
  生產(chǎn)管理不到位,如人員安排不當(dāng)、產(chǎn)能不了解、突發(fā)情況忽略、培訓(xùn)不到位、淡旺季不清等,導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下。
 
  改進建議:
 
  優(yōu)化人員安排,確保生產(chǎn)過程順暢、均衡。
 
  準(zhǔn)確評估自身產(chǎn)能,合理承接生產(chǎn)任務(wù)。
 
  充分考慮突發(fā)情況,制定應(yīng)急預(yù)案。
 
  加強人員培訓(xùn),提高操作熟練度和產(chǎn)品質(zhì)量。
 
  提前規(guī)劃淡旺季人員儲備。
 
五、設(shè)備管理環(huán)節(jié)
 
  不重視設(shè)備維護保養(yǎng),導(dǎo)致設(shè)備頻發(fā)故障,嚴重影響生產(chǎn)效率。
 
  改進建議:
 
  建立健全設(shè)備維護保養(yǎng)制度,定期檢修保養(yǎng)。
 
  加強設(shè)備操作人員培訓(xùn),提高設(shè)備使用和維護水平。
 
六、采購管理環(huán)節(jié)
 
  對原輔材料采購周期了解不精準(zhǔn),導(dǎo)致采購延遲,影響生產(chǎn)任務(wù)進度。
 
  改進建議:
 
  精準(zhǔn)掌握原輔材料采購周期,提前采購。
 
  建立供應(yīng)商評估體系,選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。
 
七、資金管理環(huán)節(jié)
 
  不按合同付款,導(dǎo)致供應(yīng)商合作困難,增加采購難度,影響訂單執(zhí)行進度。
 
  改進建議:
 
  遵守合同條款,按時付款,維護供應(yīng)商關(guān)系。
 
  建立資金管理制度,確保資金充足和合理使用。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.022 second(s), 14 queries, Memory 0.94 M